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  • 1 # 使用者1067852577461

    麥芽 功效:消食和中,回乳消脹消食化積作用較強,由適於米、面、薯、芋類食滯不化者。谷芽功效:消食健胃用於食積停滯證。消食作用功似麥芽而力稍遜,兩者常相須為用,以增強功效。促進消化而不傷胃氣,對脾虛食少、飲食不消者尤為適宜。容易患有食物過敏症狀,或有腸胃積滯、消化不良的人,就用此湯品來達到健脾消滯、利尿解毒的作用吧!   材料:山楂、麥芽各40克,荷葉15克,燈心花5朵,瘦肉250克,水650ml,鹽適量。   作法:   1、將材料洗淨,瘦肉切片。   2、於蒸鍋中加水煮滾後,放入所有食材,以中純約1小時。   3、起鍋前入鹽調味即可。

  • 2 # pietr49411

    麥芽 功效:消食和中,回乳消脹 消食化積作用較強,由適於米、面、薯、芋類食滯不化者。 谷芽 功效:消食健胃 用於食積停滯證。消食作用功似麥芽而力稍遜,兩者常相須為用,以增強功效。促進消化而不傷胃氣,對脾虛食少、飲食不消者尤為適宜。 麥谷芽如果開在處方里可以一起用,主要功能就是對於消化不良的病人使用,山楂麥芽瘦肉湯  容易患有食物過敏症狀,或有腸胃積滯、消化不良的人,就用此湯品來達到健脾消滯、利尿解毒的作用吧!  材料:山楂、麥芽各40克,荷葉15克,燈心花5朵,瘦肉250克,水650ml,鹽適量。  作法:  1、將材料洗淨,瘦肉切片。  2、於蒸鍋中加水煮滾後,放入所有食材,以中純約1小時。  3、起鍋前入鹽調味即可。

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