長期大量喝啤酒會對身體帶來以下危害：

1、肝硬化

啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。同時，80%的酒精透過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會導致酒精肝，繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

2、啤酒心

啤酒累積的酒精在損壞肝功能的同時，還會使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大、心臟增大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

3、酒精性腦病

後期酒精成癮者將患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時，病人的生命已很危險，肝臟失去解毒功能，100%肝硬化。

4、啤酒過敏

一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口唇麻木、刺痛等症狀，這是一種由於啤酒引起的過敏反應，近些年來出現了發病率增高的趨勢。由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏，一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。

5、癌症

多飲啤酒還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍；澳洲專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。

但是，適量飲用啤酒是有益健康的，啤酒含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，促進食慾。啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。