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1 # 使用者4581467732061
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2 # 使用者1301069363637
步驟 1
蝦蝦去頭剝皮 留尾巴。蝦線用牙籤挑出，適量鹽醃一下，大蒜剝皮剁成蒜蓉，馬蘇裡拉乳酪刨絲
步驟 2
餅邊醬：黃油 蒜蓉 淡奶油 適量鹽混合 微波爐加熱30秒拌勻(建議鹽不要放太少因為蝦蝦不怎麼鹹的)
步驟 3
烤盤鋪錫紙 蝦們放上去 同時烤箱180度預熱
步驟 4
淋上醬 不要太多。然後刨好的乳酪放在蝦們的身上 均勻得撒上些乳酪粉
步驟 5
180度3分鐘 然後換200度再3分鐘 出來翻個身。再淋上醬 放上乳酪 撒點兒乳酪粉 200度5分鐘
步驟 6
盛盤~ 前面多餘的汁淋上 撒上黑胡椒 好啦
大家在家裡也可以試一試哦!
材料
主料：大蝦500g；
輔料：白酒適量、鹽1勺、蛋黃醬5勺、蜂蜜1勺、澱粉適量、菜籽油少許
芝士奶香蝦
1鮮蝦（越大越好）去掉背部腥線，洗淨。2洗好的蝦放入容器，加入酒，鹽，抓勻。放進冰箱冷藏1-2小時，入味。3冰箱裡取出的蝦再次用水沖洗乾淨。均勻地粘上澱粉。4不粘鍋裡抹上少量的油，將蝦兩面煎成金黃色。注意不要用大火煎的過久，會使蝦變硬，影響口感。5取一較大容器，放人蛋黃醬和蜂蜜。加入煎好的蝦，攪拌均勻。6作好的芝士奶香蝦。