1、西紅柿西紅柿是一種很有營養的水果，可以美容補血，吃西紅柿可以有去火的效果，因為西紅柿中含有豐富的維生素C，對人體的機制的調節也有很大的作用。
2、蒲公英蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，鬱金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。
3、苦瓜苦瓜對於肝熱也是有很好的緩解作用的，苦瓜味苦，很多人都不大喜歡吃苦瓜，吃完苦瓜之後，食慾會有一個很好的改善。
4、決明子茶決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。
5、菊花茶菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
6、蓮子肝火盛、經常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。另外還有剩下的8種食物有：金銀花、薄荷、檸檬、生山楂、黃芩、枇杷葉，西瓜、香蕉、柿子。擴充套件資料：肝熱一般是由於飲食不當產生的。過多地吃油膩的食物，油膩的食物要依靠肝臟來解毒。平時應保持心情舒暢，做到不生氣，不勞心，不熬夜，積極休息，減少活動，應多吃富有維生素、又易於消化的食物，如新鮮蔬菜，瓜果及適當的瘦肉、蛋、魚等，若腹水低鹽，儘量少食多餐。不食動物油，不建議用藥。
1、西紅柿西紅柿是一種很有營養的水果，可以美容補血，吃西紅柿可以有去火的效果，因為西紅柿中含有豐富的維生素C，對人體的機制的調節也有很大的作用。
2、蒲公英蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，鬱金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。
3、苦瓜苦瓜對於肝熱也是有很好的緩解作用的，苦瓜味苦，很多人都不大喜歡吃苦瓜，吃完苦瓜之後，食慾會有一個很好的改善。
4、決明子茶決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。
5、菊花茶菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
6、蓮子肝火盛、經常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。另外還有剩下的8種食物有：金銀花、薄荷、檸檬、生山楂、黃芩、枇杷葉，西瓜、香蕉、柿子。擴充套件資料：肝熱一般是由於飲食不當產生的。過多地吃油膩的食物，油膩的食物要依靠肝臟來解毒。平時應保持心情舒暢，做到不生氣，不勞心，不熬夜，積極休息，減少活動，應多吃富有維生素、又易於消化的食物，如新鮮蔬菜，瓜果及適當的瘦肉、蛋、魚等，若腹水低鹽，儘量少食多餐。不食動物油，不建議用藥。