水果是快消品，所以店面選址很重要，也是開好水果店的前提，必須人流量大。像商業街，醫院旁邊，菜市場口這些都是非常非常好的地方，具體選什麼地方，還需要親自考察，另外切記不要選在沒有一家水果店的地方開水果店。店面選好之後就是裝修了，裝修標準要根據我們手裡的資金來確定，有錢就儘量裝修好點，沒錢就裝修簡單一點，水果是綠色食品，所以裝修可以以綠色為主的小清新風格比較好。店裝修好了，就該去批發水果回來，一般我們都知道要去水果批發市場，如果你早上八點去水果市場批發，肯定價錢不是最便宜的，大部分運送水果的貨車早上四五點就來了，所以你要想批發到一手最便宜的水果就要早去。如果你要批發非常多的水果，可以開個車直接去果農手裡買。各種水果在店裡要怎麼擺放也很重要，時令水果要擺在最顯眼的位子，保證當天批發回來的當天賣完，比較賺錢的水果擺在時令水果旁邊，每天都要有特價水果，把它擺在門店的門口，其實特價水果更是一種吸引顧客的招牌手段。每天可能都會有破損和小爛洞的水果，我們可以把好的部分切成小塊裝在盒裡再賣，不但解決了水果易壞的問題並且也很受顧客的歡迎，可謂一舉兩得。中國特許經營第一同學會現在外賣很流行，其實水果店也可加入外賣，像美團，百度外賣，支付寶口碑這些外賣平臺都還不錯。加入進去，只要善於宣傳銷量絕對可以。

要開水果店之前，先問一下自己這五件事情。

你能弄明白在你們當地每個月吃什麼樣的應季水果嗎？

第二個就是你知道你們當地的一級批發市場在哪，二級批發市場在哪？

第三個就是搞清楚你去拿貨的每件水果的毛重是多少？淨重是多少？

第四個就是你賣的哪種水果你都嘗過嗎？用文字和語言來表達出它的口感來，你能表達出來嗎？

第五個就是你羅列一下你要開店的位置。他周邊有多少人？每天從這裡路過有多少人？周圍居民的消費水平，用什麼參照物來判斷？明白了以上這五個問題，我想你就知道這個水果店掙不掙錢好不好開了。

1.萬事開頭難，最好開頭是關鍵的第一步，

C，註冊外賣平臺，第一個月低價出售，平臺做海報。

有了這些基礎客戶後，第一炮算是打響了，接下來就是看看你能否提供更好品質的水果，而且價格和附近商家有競爭力。加上你更注重細節的完美服務，不怕沒有回頭客了。

有了較好回頭客生意就會越來越好的。

一家水果店，在炎炎夏日，直接把三塊美金的糖西瓜變成一塊美金，銷售，每人限購5斤 贈送15元現金券，下次購買其它水果滿100元直接減15元，當客戶購買100元的水果是在這張100元的現金券裡，並告訴顧客，以後只要消費累積滿1000元，可憑100元的現金券直接領走100元現金，西瓜本身不賺錢，但可以透過其他水果賺錢，這就是典型的前端爆品引流，並培養使用者購買習慣，然後再通過後端賺錢的模式，原理是將打折用返錢的方式表現出來，但是顧客體驗到的價值感覺完全不一樣，老闆聽懂了嗎？