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  • 1 # 叮麻育兒

    孕早期可以吃沒有辣椒的酸菜魚嗎?可以吃,但是不能吃多。

    酸菜魚由新鮮草魚,酸菜,調料品烹飪而成,其中草魚營養價值很高,非常適合孕媽媽食用(注注意草魚清洗乾淨膽有毒不能吃):草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利;含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效;草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補;還含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。而酸菜,富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質,乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。但酸菜只能偶爾食用,不易過多。

    綜上,不加辣椒的酸菜魚孕媽媽完全可以吃,但是要適量,每個月一次兩次的解饞為主;喜歡吃魚的孕媽媽可以改變烹飪方式,蔥油紅燒燉湯等等。對叮麻來說,最重要的是食品安全問題,叮麻孕期也吃過幾次酸菜魚,外食的話每次吃完都難受,自己家做的話感覺很好吃後不會不適,主要還是用油跟調味品問題。所以孕媽媽們想吃的話,可以選擇乾淨衛生有保障的店鋪,或者自己做(更希望孕媽媽們孕期飲食儘量家裡自己做外食少一些)。

    祝,好孕!

  • 2 # 營養師藍冰瀅

    早孕期間妊娠反應會比較嚴重,很多媽媽都沒有胃口

    酸辣可口的酸菜魚會讓你食慾大開。

    酸菜魚可以吃,但是吃的 要講究方法。

    高鹽

    酸菜屬於醃製食品,一般鹽分含量 比較高。孕期是要嚴格控鹽的,所以酸菜最好是清洗多次,去除鹽分的。

    但是再外面的酸菜魚,對鹽分不可控,吃的時候最好少吃或者不吃酸菜,如果一定要吃,那就用清水涮涮乾淨,儘量減少鹽分。

    魚也是醃製過的,裡面也含有鹽分。如果你這一餐吃了酸菜魚,那今天一天的食物裡鹽分都要格外控制。

    高油

    酸菜魚油脂含量比較高,容易提供太多能量,造成孕期體重增重過快,這是要很注意的!

    如果經常吃高油脂的食物,很容易造成體重增加過快。如果想吃酸菜魚,淺嘗輒止,那是對孩子也是對自己最負責任的態度。

    孕早期幾乎不需要增加體重,孕中期每週6-7兩的增重,這些體重的增加很不容易控制,如果孕期貪嘴吃太多,體重增加過快,對寶寶和媽媽都是不太好的。

    高蛋白

    高蛋白,從某些方面來說對媽媽和孩子都是好的,但是如果蛋白質攝入過多,會增加媽媽腎臟負擔,對媽媽的身體還是不利的。

    孕早期,每天蛋白質攝入量在50-60g就能滿足媽媽一天的需求了。

    魚肉一餐100g,差不多就是酸菜魚的8-10片。滿足了口腹之慾,又是對身體最好的分量。

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    孕期很短,學會剋制才是對孩子和自己最大的保護

    希望大家能享受你的美麗孕期

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