1.放進水裡煮一會兒，用涼水的時候就把葫蘆放進去，水開後煮了大概5分鐘，然後撈出來，擦乾。

2.用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來，煮完的葫蘆確實很好削皮，不用太擔心是否會割爛葫蘆，實踐證明葫蘆裡面的殼還是挺硬的。

馬上就要完工啦！

3.這就是削完皮後的葫蘆，還熱乎乎的呢！

4.稍微用砂紙打磨一下葫蘆的表面，一定要用細一點的砂紙，不然會劃傷葫蘆，這個步驟最好等葫蘆幹了之後再做，因為剛削完皮的葫蘆還很潮溼，不太容易打磨。

5..不要在太陽下曝曬葫蘆，放在通風的地方就可以了，之後葫蘆會慢慢變黃，時常在手裡揉搓一下，葫蘆就會越來越光亮啦！

1：刨皮

2：整個放入沸水中煮到七分熟，不能過熟

3：對半切開，祛瓤

4：放在兩塊平板之間施加壓力約一小時，主要是為了定型和擠出水分。

5：暴曬或烘乾，（不宜風乾，因為容易變質）一般北京人做葫蘆，需要先把摘下的葫蘆青皮刮掉（也可以放到半乾再除，最好不要等到全乾---容易變形）。葫蘆成熟採摘以後，用塑膠卡或竹片或指甲把葫蘆最外邊的表皮刮掉，儘量不要用金屬刀片，懸掛到採光、通風良好的地方晾乾即可，時間大約一到兩個月。除去青皮的葫蘆要陰乾（需要掛起來，只要不是在太陽底下直接暴曬，即可）。

晾乾的葫蘆，可以聽到裡面葫蘆籽的聲音，就算乾透好了。如果有專業烘乾裝置的話；可以烘乾。速度會比較快。。