吃絲瓜的好處：抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

以下是不能吃絲瓜的人:

1、孕婦

孕婦體質特殊，平時要小心謹慎的吃食，絲瓜是寒性食物，孕婦不應食用以免導致流產等不良後果發生。

2、腹瀉者

絲瓜屬寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纖維，腹瀉的人食用的話會導致病情加重的，所以腹瀉者不應該吃這類寒性食物。

3、身體虛寒

身體虛寒的人不宜消化寒性食物，所以不應該食用絲瓜。

以下是不能吃絲瓜的人:

1、孕婦孕婦體質特殊，平時要小心謹慎的吃食，絲瓜是寒性食物，孕婦不應食用以免導致流產等不良後果發生。

2、腹瀉者絲瓜屬寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纖維，腹瀉的人食用的話會導致病情加重的，所以腹瀉者不應該吃這類寒性食物。

3、身體虛寒身體虛寒的人不宜消化寒性食物，所以不應該食用絲瓜。擴充套件資料：絲瓜的功效作用1、健腦絲瓜中的一些有效成分可以促進大腦發展，有利於小孩和中老年人的大腦健康，有健腦的功效。2、美白潤膚絲瓜中含有大量維生素，可以消除色斑，防止面板老化，經常食用，有美白養顏的功效。有美人水之稱。3、活血化瘀絲瓜雖屬性偏寒，但藥性價值很高，有止咳化瘀、止血消炎的功效，適合女性調理經期食用。參考資料：不能吃絲瓜的人--人民網