簡單綠豆糕:原料：綠豆、白糖、麵粉做法：

1。先把綠豆浸泡30分鐘，然後放高壓鍋中壓制8分鐘左右，注意綠豆和水的比例是1：3。

2。取出綠豆，不需要湯汁，趁熱放如糖和麵粉攪拌成粘連狀。

3。放入模具中，蒸上十分鐘即可。拿出時還沒怎麼成型，等冷卻後放入冰箱冷藏，再拿出切成小塊就可以了。(可以粘點煉奶吃,很香)尖椒雞蛋餅的做法先將7個尖椒切成粒狀，在鍋裡炒片刻，炒時要放點鹽，炒好後放碗裡待用，再將四個雞蛋攪散，蛋裡也要放點調味品，調好後將炒好的尖椒倒入雞蛋裡，倒入後不能攪，在燒熱的鍋裡放少許油，等油熱了，將和著尖椒的蛋倒入鍋裡，(如鍋太小則分兩次)倒入鍋裡後慢慢將尖椒扒均勻，這時要將火關小點，先不能將蛋翻過來，等蛋的四周有點焦了，再慢慢將蛋餅翻過來，再將火開大點，有點焦後再關小火，這樣反覆的煎，就可以了。海鮮雞蛋餅的做法材料: 蝦仁 雞蛋 青紅椒 香腸 麵粉 蔥 調味料

我是甜joy,給你個甜答！

這是一款，不用烤箱就能做的小零食，口感酸甜清爽、有韌性，看著普普通通，一吃起來就沒完沒了，而且我沒加糖，不用擔心熱量超標，非常適合現在宅家時期食用，放心大膽的做，絕對不會失敗！

蔓越莓酸奶糕

1、材料

2、準備工作：

-蔓越莓幹稍微切碎

-準備好蒸鍋，並在保鮮盒內鋪好一層油紙

3、開始製作：

①將雞蛋磕入盆裡，加入酸奶一起攪拌均勻。

溫馨提示：如果用的是無糖酸奶，要加一點砂糖。

②篩入低筋粉，拌勻成麵糊，靜置幾分鐘。

溫馨提示：如果對蛋腥味兒比較敏感，建議加幾滴香草精。

④包上保鮮膜，扎出幾個小孔，待蒸鍋開鍋之後將容器放在蒸屜上，蓋蓋兒中火蒸20分鐘關火後再燜10分鐘，取出冷卻，然後放入冰箱冷藏即可。

可以說是“攪一攪拌一拌就好了”系列，酸度和甜度完全來自酸奶，沒有額外加糖，冷藏過夜之後會更好吃，有濃濃的奶香味兒，無論大人還是小朋友都愛不釋口，這種不用開烤箱就能做的小甜品，實在是很！方！便！很！開！心！