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  • 1 # 使用者2499253928996

      金湯力(GinTonic)

      晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。

      配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例)

      容器:高波杯

      飾物:檸檬片

      調配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最後在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。

      夢幻勒曼湖(FantasticLeman)

      這款經典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調製而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現藍色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。

      配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍色柑香酒微量,白色柑香酒1/5

      容器:高腳玻璃杯

      調配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中,搖盪後倒入杯中,加滿湯力水,再將藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。

      新加坡司令(SingaporeSling)

      口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午後,這種酒能使人疲勞頓消。

      配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3

      容器:平底杯

      飾物:紅櫻桃、柳橙各一

      調配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調酒壺內,攪勻後倒入杯中;加入冰塊,並將蘇打水注滿,最後在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。

      金馬頸(Horse’sNeck)

      “馬頸”並不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏乾薑水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別緻。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點鮮美,是適合女性的美容佳品。

      配料:金酒1/4,乾薑水3/4

      容器:高杯

      飾物:檸檬皮

      調配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,並將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊後,用屈臣氏乾薑水注滿即可。

      秀蘭鄧波兒

      雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;採用地名的,如佛羅里達,新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。

      配料:石榴糖漿1茶匙,乾薑水補足剩餘

      容器:高波杯

      飾物:檸檬片

      調配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用乾薑水注滿酒杯,輕輕調和,加入冰塊後,用檸檬片放入杯中進行裝飾。

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