原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6只做法：1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鐘。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。2.海馬半兩浸水一至兩個小時。3.洗淨鮑魚，去除內臟和外殼。4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。海馬在傳統中藥中，海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。

功效：補肝腎，明目生津，促進消化；為了更好的增加效果建議再加點海馬。；原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6只；做法：；1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鐘。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。；2.海馬半兩浸水一至兩個小時。；3.洗淨鮑魚，去除內臟和外殼。；4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。；海馬在傳統中藥中，海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。