花椒可以防止大米生蟲。

花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋大米產生作用。

另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

擴充套件資料：

米蟲的產生一般有兩個原因：

1、糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

2、家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難一一把它們清除，當家中有大米、氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，生兒育女了。

參考資料：

1.白酒。就算不喝酒的人也會知道，酒裡面含有酒精，而這個酒精就可以起到殺菌的作用。有些人會認為是把白酒倒在大米上，讓它揮發，然後保護大米不被蟲子侵犯，如果是這樣做就大錯特錯。正確的做法不是把酒灑在大米上，是把一個裝有酒的瓶子放進去就可以了，當然瓶蓋是要開啟口的哦。也不用放滿滿一瓶，只要有一點就可以，在它揮發完以後再加一些就行。有些人會害怕白酒灑在大米上，影響大米原來的味道，其實很簡單。如果是米桶的話，把白酒瓶放在最角落的地方，同時要保證平放；如果是米袋的話，可以把白酒瓶放在中間，把米袋靠住牆面或是放在可以依靠的地方。最後也是最重要的，不管是米桶還是米袋，拿完米以後一定要記得蓋好蓋子或封好口。

2.幹海帶。拿一些幹海帶放進大米里以後，同樣可以起到防蟲的效果。因為幹海帶可以吸收大米中的水分，防止大米發黴、受潮。大米中沒有了那些受環境影響帶來的水分，就不會給那些討厭的蟲子提供生長的空間和環境。同時，經研究發現，幹海帶還可以殺死隱藏在大米中的細菌，這樣就大大降低了長蟲的可能性。當然，很多人會擔心大米的味道是不是因此改變，這一點不用擔心，它並不會改變大米原來的味道，僅僅是把那些本不該有的水分吸收掉了而已。用過的幹海帶還是可以反覆使用的哦，只要隔一段時間拿出來曬乾，就還可以放進大米里繼續使用。

3.適時通風，防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的儲存都應該注意防潮、隔熱，儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。氣調貯藏 :對包裝或散裝大米,用塑膠薄膜密封,利用糧堆內大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮氣貯藏,具有良好的殺蟲、抑菌作用。還可用小包裝“冬眠貯藏”保鮮,每袋裝大米3~5千克,充二氧化碳保鮮貯藏,可安全貯藏1年以上

花椒可以防止大米生蟲。

花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋大米產生作用。

另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

擴充套件資料：

米蟲的產生一般有兩個原因：

1、糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

2、家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難一一把它們清除，當家中有大米、氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，生兒育女了。

參考資料：

1.白酒。就算不喝酒的人也會知道，酒裡面含有酒精，而這個酒精就可以起到殺菌的作用。有些人會認為是把白酒倒在大米上，讓它揮發，然後保護大米不被蟲子侵犯，如果是這樣做就大錯特錯。正確的做法不是把酒灑在大米上，是把一個裝有酒的瓶子放進去就可以了，當然瓶蓋是要開啟口的哦。也不用放滿滿一瓶，只要有一點就可以，在它揮發完以後再加一些就行。有些人會害怕白酒灑在大米上，影響大米原來的味道，其實很簡單。如果是米桶的話，把白酒瓶放在最角落的地方，同時要保證平放；如果是米袋的話，可以把白酒瓶放在中間，把米袋靠住牆面或是放在可以依靠的地方。最後也是最重要的，不管是米桶還是米袋，拿完米以後一定要記得蓋好蓋子或封好口。

2.幹海帶。拿一些幹海帶放進大米里以後，同樣可以起到防蟲的效果。因為幹海帶可以吸收大米中的水分，防止大米發黴、受潮。大米中沒有了那些受環境影響帶來的水分，就不會給那些討厭的蟲子提供生長的空間和環境。同時，經研究發現，幹海帶還可以殺死隱藏在大米中的細菌，這樣就大大降低了長蟲的可能性。當然，很多人會擔心大米的味道是不是因此改變，這一點不用擔心，它並不會改變大米原來的味道，僅僅是把那些本不該有的水分吸收掉了而已。用過的幹海帶還是可以反覆使用的哦，只要隔一段時間拿出來曬乾，就還可以放進大米里繼續使用。

3.適時通風，防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的儲存都應該注意防潮、隔熱，儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。氣調貯藏 :對包裝或散裝大米,用塑膠薄膜密封,利用糧堆內大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮氣貯藏,具有良好的殺蟲、抑菌作用。還可用小包裝“冬眠貯藏”保鮮,每袋裝大米3~5千克,充二氧化碳保鮮貯藏,可安全貯藏1年以上