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1 # 使用者2006946726400
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2 # daazhu2
首先你要弄明白,不同的油最主要的區別在哪,對於你這樣的孕媽媽和寶寶什麼營養元素才是最關鍵的。舉個栗子:如果把正常人所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類物質)、無機鹽(礦物質)、維生素、膳食纖維、益生菌和水八大類營養物質比作木板組成一個木桶,那麼脂肪中的不飽和脂肪酸α-亞麻酸將是最短的一塊板,它的高度直接決定健康和營養的水平。對於懷孕期間媽媽和寶寶都需要較高的營養補給,α-亞麻酸自然是孕媽媽們著重需要補充的營養元素;
α-亞麻酸簡單來說可以增強智力,提高記憶力,保護視力、改善睡眠。抑制血栓性疾病,預防心肌梗死和腦梗死,同時、α-亞麻酸還可以產生EPA和DHA(很多奶粉上主打的那個DHA,α-亞麻酸是DHA的母體),DHA是寶寶大腦、神經、視網膜等組織的主要結構物質。
梳理清楚後,你就只要在選擇食用油的時候注意看α-亞麻酸的含量就行了,很多孕媽媽會選擇橄欖油,但其實牡丹籽油的α-亞麻酸含量是橄欖油的140倍,只是因為目前國內知道牡丹籽油的人不多,普及度還不高,再一個就是因為價格比較高,我懷孕的時候吃了一年的牡丹籽油,想著懷孕關鍵的這一年太重要了,這個錢必須要花,當時選擇的是江蘇常州國色天香牡丹籽油,一個國家級油用牡丹研究園區研發的牡丹籽油,推薦給你。
市面上常見的食用油的品種包括:豆油、花生油、玉米油、橄欖油、菜籽油、葵花籽油等等。
而不同的食用油其富含的營養物質和營養價值以及功效是各不相同的。
懷孕後期吃什麼油好?
不同種類的油營養價值各不相同,沒有哪一種油在營養上可以完全替代所有的油。
所以,孕期尤其是懷孕後期,食用油最好是搭配用或者穿插食用,這樣才能最大化的攝入對母嬰有益的營養元素。
下面我們來盤點一下各種食用油的優點:
1、豆油
大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸,面板變得乾燥,鱗屑增厚,發育生長遲緩;老年人缺乏亞油酸,會引起白內障及 心腦血管病變。
2、花生油
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸。
有延緩腦功能衰老的作用,具有健脾潤肺,解積食、驅髒蟲的功效,同時對心腦血管有益。
3、玉米油
玉米油有防治動脈粥樣硬化,預防心腦血管疾病,抗癌,防治乾眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等作用。
4、橄欖油
橄欖油在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”。 原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效。
5、菜籽油
菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效,對血管、神經、大腦的發育十分重要。
6、葵花籽油
葵花籽油可以促進人體細胞的再生和成長,保護面板健康,並能減少膽固醇在血液中的淤積。