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  • 1 # 使用者804386860247

    木瓜燉豬肺的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯

    工藝:燉木瓜燉豬肺的製作材料: 主料:木瓜1個,豬肺400克。

    調料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您木瓜燉豬肺怎麼做,如何做木瓜燉豬肺才好吃 1.木瓜一剖刀,掏淨內部肉質。2 豬肺焯水,改刀。3.原料放入木瓜中,加高湯,上爐燉約1.5小時,調味即可。 山藥蛋炸豬肺的做法詳細介紹 菜系及功效:肺氣腫食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:炸山藥蛋炸豬肺的製作材料: 主料:豬肺300克

    輔料:山藥100克,雞蛋200克,澱粉(玉米)100克

    調料:姜10克,大蔥15克,鹽6克,料酒10克,味精2克,花椒粉2克,胡椒粉5克,香油5克,花生油150克教您山藥蛋炸豬肺怎麼做,如何做山藥蛋炸豬肺才好吃 1. 將山藥去皮煮熟,打成粉泥;

    2. 豬肺用清水漂洗成白色,切成塊;

    3. 姜、蔥洗淨,薑切片,蔥切段,部分切花;

    4. 將雞蛋打散,放入碗內;

    5. 雞蛋內加入溼澱粉、山藥粉泥,調成糊狀;

    6. 將豬肺放入碗內,加蔥、姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精醃製;

    7. 豬肺再用蛋糊上漿拌勻;

    8. 將鐵鍋燒熱,倒入花生油,待油六成熱時,把豬肺逐塊放入,待炸至金黃色時撈出;

    9. 炸完後,再復炸一遍;

    10. 另取一鐵鍋加熱,放入豬肺翻炒,加入蔥花、花椒粉,淋入芝麻油,裝盤即可食用。山藥蛋炸豬肺的製作要訣: 本品有油炸過程,需備花生油約1000克。小帖士-健康提示:

    本品有健脾益肺、溫化痰飲之功效,適用於補肺止咳、散寒化飲、咳嗽、痰飲等症。

    小帖士-食物相剋:

    山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

    雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

    七星劍花煲豬肺的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 幼兒菜譜 祛痰食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:燉七星劍花煲豬肺的製作材料: 主料:劍花25克,豬肺250克教您七星劍花煲豬肺怎麼做,如何做七星劍花煲豬肺才好吃 1. 霸王花(劍花),豬肺洗淨備用。

    2. 把霸王花,豬肺放入鍋內加清水2000克煮一二個小時即成。小帖士-健康提示:

    可治小兒痰咳,頸部淋巴腺炎,胃腸積滯,大便秘結,口氣臭穢等。

    甜杏仁豬肺湯的做法詳細介紹 菜系及功效:肺調養食譜 便秘食譜 糖尿病食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:煮甜杏仁豬肺湯的製作材料: 主料:豬肺90克

    輔料:甜杏仁15克,玉竹30克,棗(幹)15克教您甜杏仁豬肺湯怎麼做,如何做甜杏仁豬肺湯才好吃 1. 將豬肺切塊,用手搓洗,以去豬肺氣管中的泡沫;

    2. 甜杏仁、玉竹、紅棗洗淨;

    3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味即可。 小帖士-健康提示:

    養肺止咳、潤腸通便;

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