喝咖啡到底會不會晚上失眠睡不著，真的是因人而異。

咖啡因敏感的人群，估計早上喝咖啡會睡不著。對咖啡因不敏感的人，即使晚上喝咖啡照樣還可以睡得很香。

咖啡因可以跟大腦中的腺苷受體結合，使得腺苷受體不能與腺苷結合，讓大腦感受不疲憊和睏倦，所以喝咖啡就會變得很精神，大腦就會一直處於興奮和工作的狀態。

咖啡因對大腦的這種作用是因人而異的，基因決定天生對咖啡因比較不敏感，比如我即使在晚上八九點鐘喝了咖啡，照樣還是可以在11點之前入睡，完全沒有問題。

有些人對咖啡因極其的敏感，即使是在早上的時候喝了一點點咖啡，那麼到晚上也會睡不著覺。

當然了，這也並不排除他有一些心理方面的作用，認為喝咖啡我就會睡不著，意念的作用也是很強大的。咖啡的可耐受性了，還是可以鍛煉出來的呢。

對咖啡因比較敏感的人，別說是備孕時期，平常也是不建議喝咖啡的。想要獲得咖啡潛在的健康益處，可以選擇低咖啡因或脫咖啡因的，咖啡來喝，當然價格也比較小貴。

平時有飲用咖啡習慣的白領女性，小仙女們備孕的期間是可以喝咖啡的，前提是你之前有飲用咖啡的習慣，如果你備孕之前並沒有飲用咖啡的習慣，或者是本身咖啡因比較敏感的話，那麼建議你在備孕的時候也就不要喝了。

備孕期間的咖啡因每日攝入量不要超過300毫克，也就是說星爸爸家的一大杯美式的量，就夠了。

作者筱赧

高階營養保健師

王興國營養特訓班五期學員

衡膳營養plus編輯。