蘋果發黴(一) 今天，我做了這個實驗--蘋果發黴，我找來了一個新鮮的紅紅的蘋果，拿起水果刀，切了下去，“吧唧”，一刀下去，汁水就噴了出來，切開了這個蘋果，一股誘人的果香就撲鼻而來，令人垂涎三尺，我拍了幾張照片，就迫不及待地拿起另外半個，吃了起來，嗯~~~真甜，真脆!好吃!可是，蘋果放了一小會兒切面就有點變黃了，這是為什麼呢?哦~~~，原來是因為蘋果氧化了。 新鮮的蘋果真好吃! 第二天: 10月2日 星期天 陰轉多雲，有時有雨 蘋果發黴(二) 今天，蘋果沒啥大變化，只不過橫切面更黃了一些，皮皺起來了一些，表面沒有水分了，為什麼這個蘋果沒啥大變化呢?難道是蘋果的發黴很慢的嗎?還是這個蘋果的基因變異了?好奇怪哦。我好想讓它快點發黴! 第三天: 10月3日 星期一 陰有時有小雨 蘋果發黴(三) 今天起床，我以為蘋果已經爛掉了，一去看，才發現蘋果橫切面只不過是比昨天更黃了，蘋果切開的地方皮皺起來了，蘋果表面沒了新鮮的水分，乾癟癟的，不過，倒還是有一股果香，另外，距離蘋果切口一釐米以內的一圈都是軟塌塌的，其他部分的皮(和裡面的果肉)都還是硬的，手指按在果肉上，軟軟的，沒有前兩天那麼硬、粘糊糊的，好像在摸一塊柔軟的布一樣，綿綿的，這是因為這部分的水分揮發了。 第四天: 10月4日 星期二 陰到多雲 蘋果發黴(四) 今天是我的生日，我起的不算太早，來到發黴區(我對放蘋果的地方的稱呼)例常檢測，沒想到久不發黴的蘋果竟然真的發黴了，這難道是蘋果送給我的生日禮物嗎?我細細觀察，發現蘋果雖然還有一股果香，但是已經有一塊2cm2的紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌，黴菌長的比黴斑要略高一些。可以明顯地看到黴斑是從果核部分開始長的;這些黴斑和黴菌毛茸茸的、怕兮兮的，我都不敢摸了，但是表皮上軟掉的“地域”也更大了。 第五天: 10月5日 星期三 陰 蘋果發黴(五) 今天早上，因為我要去老家諸暨，所以起了個大早，到發黴區看看蘋果，發現蘋果的一個角上又長了一塊黴斑，而昨天長出的那塊黴斑也更大了，淡綠灰色的、如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌也更多了，一些“小金針菇”變成了黑色;中間還有不少發黑的黴菌，向上吹口氣，無數的黴菌像一個方向倒去，氣盡了，黴菌又像原來一樣，立直了。表皮上軟掉的“地域”有一些變色，紅紅的蘋果變得一點都沒有了生機，皮變得皺巴巴的了。至於蘋果的味道嘛，看著無數“小金針菇”樣子的黴菌，我都不敢聞了，我壯大了膽子，小心地聞了一下，咦，怎麼除了前幾次聞到的果香，還多了一種酸酸的味道呢? 長黴的蘋果令人毛骨悚然。 第六天: 10月6日 星期四 多雲轉陰 蘋果發黴(六) 今天我剛從老家諸暨回來，就迫不及待來到發黴區(第四篇日記中我有提到過)觀察爛蘋果，嚇!兩塊黴斑算在一起，都有耳朵那麼大了，怎麼的也有四五平方釐米了吧。紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的紫黑色、清綠色金針菇樣子的黴菌散發著的酸臭味，與另一半的淡淡的蘋果果香混雜在一起，極不好聞，兩邊的皮皺起來向裡彎厲害了，比前幾天軟地更厲害了，有幾分噁心，我真想把它扔掉!
蘋果發黴(一) 今天，我做了這個實驗--蘋果發黴，我找來了一個新鮮的紅紅的蘋果，拿起水果刀，切了下去，“吧唧”，一刀下去，汁水就噴了出來，切開了這個蘋果，一股誘人的果香就撲鼻而來，令人垂涎三尺，我拍了幾張照片，就迫不及待地拿起另外半個，吃了起來，嗯~~~真甜，真脆!好吃!可是，蘋果放了一小會兒切面就有點變黃了，這是為什麼呢?哦~~~，原來是因為蘋果氧化了。 新鮮的蘋果真好吃! 第二天: 10月2日 星期天 陰轉多雲，有時有雨 蘋果發黴(二) 今天，蘋果沒啥大變化，只不過橫切面更黃了一些，皮皺起來了一些，表面沒有水分了，為什麼這個蘋果沒啥大變化呢?難道是蘋果的發黴很慢的嗎?還是這個蘋果的基因變異了?好奇怪哦。我好想讓它快點發黴! 第三天: 10月3日 星期一 陰有時有小雨 蘋果發黴(三) 今天起床，我以為蘋果已經爛掉了，一去看，才發現蘋果橫切面只不過是比昨天更黃了，蘋果切開的地方皮皺起來了，蘋果表面沒了新鮮的水分，乾癟癟的，不過，倒還是有一股果香，另外，距離蘋果切口一釐米以內的一圈都是軟塌塌的，其他部分的皮(和裡面的果肉)都還是硬的，手指按在果肉上，軟軟的，沒有前兩天那麼硬、粘糊糊的，好像在摸一塊柔軟的布一樣，綿綿的，這是因為這部分的水分揮發了。 第四天: 10月4日 星期二 陰到多雲 蘋果發黴(四) 今天是我的生日，我起的不算太早，來到發黴區(我對放蘋果的地方的稱呼)例常檢測，沒想到久不發黴的蘋果竟然真的發黴了，這難道是蘋果送給我的生日禮物嗎?我細細觀察，發現蘋果雖然還有一股果香，但是已經有一塊2cm2的紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌，黴菌長的比黴斑要略高一些。可以明顯地看到黴斑是從果核部分開始長的;這些黴斑和黴菌毛茸茸的、怕兮兮的，我都不敢摸了，但是表皮上軟掉的“地域”也更大了。 第五天: 10月5日 星期三 陰 蘋果發黴(五) 今天早上，因為我要去老家諸暨，所以起了個大早，到發黴區看看蘋果，發現蘋果的一個角上又長了一塊黴斑，而昨天長出的那塊黴斑也更大了，淡綠灰色的、如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌也更多了，一些“小金針菇”變成了黑色;中間還有不少發黑的黴菌，向上吹口氣，無數的黴菌像一個方向倒去，氣盡了，黴菌又像原來一樣，立直了。表皮上軟掉的“地域”有一些變色，紅紅的蘋果變得一點都沒有了生機，皮變得皺巴巴的了。至於蘋果的味道嘛，看著無數“小金針菇”樣子的黴菌，我都不敢聞了，我壯大了膽子，小心地聞了一下，咦，怎麼除了前幾次聞到的果香，還多了一種酸酸的味道呢? 長黴的蘋果令人毛骨悚然。 第六天: 10月6日 星期四 多雲轉陰 蘋果發黴(六) 今天我剛從老家諸暨回來，就迫不及待來到發黴區(第四篇日記中我有提到過)觀察爛蘋果，嚇!兩塊黴斑算在一起，都有耳朵那麼大了，怎麼的也有四五平方釐米了吧。紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的紫黑色、清綠色金針菇樣子的黴菌散發著的酸臭味，與另一半的淡淡的蘋果果香混雜在一起，極不好聞，兩邊的皮皺起來向裡彎厲害了，比前幾天軟地更厲害了，有幾分噁心，我真想把它扔掉!