對於腸胃不好的患者是不能夠喝綠豆湯的，因為綠豆湯是屬於涼性的飲食，如果腸胃不好的情況下喝綠豆湯很有可能會引起腹脹或者是腹瀉等各種現象的，而且在吃藥期間也是不能夠喝綠豆湯的，因為這兩者會取得相沖突的作用，所以在喝綠豆湯的時候也要是根據自身的情況來進行選擇。

以下回答摘自同濟大學附屬普陀人民醫院外科 黃東平 副主任醫師《夏季綠豆湯飲用指南——好喝不要貪杯喲》

喝綠豆湯有如下禁忌，

1、忌用鐵鍋煮綠豆湯

綠豆湯中含有的多酚類物質，在與鐵相遇後，會發生化學反應，形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑。影響口感和觀感，更重要的，人吃了以後容易造成消化不良。

煮綠豆湯，砂鍋、電飯鍋、高壓鍋等都行，就是忌用傳統鐵鍋！

2、忌加鹼

煮前放鹼，是為了讓綠豆爛得更快，啟發來自水發乾魷魚。

綠豆東加入鹼後，會嚴重破壞綠豆本身含有的水溶性維生素（維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等），這樣，綠豆本身補充人體流汗微量物質流失、清熱解暑的效果也會大打折扣。觀感上，鹼還會使綠豆中的類黃酮抗氧化成分丟失，綠豆湯容易泛黃。

3、腸胃不好或心血管疾病者忌喝太冰

本身腸胃就不好的，自然更不要貪涼，而患有心血管疾病的病人喝了太冰的綠豆湯，還易誘發心肌梗死、中風等急症。

4 、忌與一些藥物“混搭”

尤其是溫熱型中藥，服藥期間，最好不要喝綠豆湯，會降低藥物療效。如常見的有人參、黃芪、丁香、高良薑肉桂、附子等。

但清熱類藥物如黃連、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等則沒有很大問題，在醫生允許的情況下，可以與綠豆湯“混搭”。

西藥方面，如果正在服用美多巴（治療帕金森病的藥物），為避免綠豆和藥物發生反應，降低藥效，記得間隔1～2小時後再吃綠豆。

5、忌脾胃虛寒者多喝

綠豆所謂的性涼，其中之一，就是含有的大分子蛋白質比較多，經常喝會引起脾胃不舒服。所謂脾胃虛寒者（經常會四肢寒涼、腹瀉、腹脹等）喝綠豆湯後，會加重病情。

最後，告訴大家——綠豆解毒消暑的功效主要在皮！煮時間太長就會失去效果，開鍋沸騰後再煮2~3分鐘即可。

專家簡介：黃東平，同濟大學附屬普陀人民醫院外科副主任、同濟大學附屬普陀人民醫院臨床營養科主任，普外科主任醫師，教授，碩士生導師，新一輪上海市醫學重點專科負責人。從事普外科工作35年，擅長開放和腹腔鏡下的胃癌、結直腸癌根治術及其放化療的綜合診治及腸內腸外營養的支援治療。