有的地方把黃瓜叫做青瓜，黃瓜是一種結瓜期很長的蔬菜，必須在一定營養生長的基礎上才能結瓜。正常情況下黃瓜植株長到7、8片葉，株高60-80cm時開始開花，根瓜的節位比較矮，差不多40cm左右。如果黃瓜植株20cm左右就開花結瓜了，肯定是不能留的，要採取一些補救措施，使之正常生長。

一、摘除幼瓜和雌花

黃瓜植株比較矮時開花了肯不能讓它結瓜，即使結瓜了也不能夠留，要摘除幼瓜和雌花，促進植株正常生長，培育健壯植株，才能是黃瓜產量高、結瓜時間長。大棚種植同時進行吊蔓，為植株生長提供足夠的空間。

其他蔬菜也是這樣，如果開花過早，還是去掉比較好，要不秧子被墜住了，瓜果是長不大的，植株長勢也不旺。

二、加大水肥管理

一般來說黃瓜為了防止植株長勢過旺定植後到根瓜坐住前不澆水不追肥，但是現在這種情況明顯是植株營養生長很弱，需要澆水追肥。噴施植株生長調節劑蕓薹素和其他葉面肥，促進植株生長。小水勤澆短時間內保持土壤溼潤，追施少量氮肥，每畝地追施尿素10斤，也可以追施含有腐殖酸的肥料促進根系生長。澆水後可以適當早關風口，保持比平常較高的夜溫，植株很快就會恢復生長。

當植株長勢旺盛，株高60cm左右，葉片大，葉色濃綠時就可以停止澆水，控水控肥，促進結瓜。

“科學種植，從作物健康開始”

拿到這個問題我的第一反應就是該青瓜受環境脅迫，營養生長受阻，提前進行生殖生長的現象。

作物的開花、坐果（生殖生長）和長秧、發叉（營養生長）之間的關係是此消皮長、相互轉化。

當營養生長過剩會影響生殖生長，此時可以透過抑制營養生長（控旺劑，適度乾旱，增施磷鉀肥抑制氮肥吸收等）促進生殖生長。當開花坐果過多時，也可以透過疏花蔬果，來維持營養生長和植物營養的積累，保證向生殖生長的供應。

回到該問題我們就不難看出，問題出在哪裡。

過早開花的原因無外乎以下幾個原因：

1.過度乾旱，當移栽以後土壤墒情太差會影響根系對土壤無機營養和水分的吸收，植株生長緩慢，從而導致向生殖生長的轉化；

2.底肥不足，也會導致此中現象，尤其是缺少氮肥；

3.長期低溫，也會導致植物生長緩慢；

4.過早使用控旺藥劑，或施用的藥劑對植株生長有抑制作用。

透過以上原因我們可以採取以下措施：

1.選擇合適的品種；

2.移栽後保持土壤適當的墒情，但也要切忌大水大肥，以免產生旺長的現象；

3.保持棚內適當的生長溫度，促進瓜秧的生長；

4.在作物生長不良的時候可以透過噴施葉面肥和調節劑進行調控促進作物生長，如碧護，天豐素，誘抗素和大量元素水溶肥等，。

總之在作物營養生長基本的生長量長成之前，不建議進行生殖生長，否則對後期的開花坐果將會帶來嚴重的不良後果。

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