現在已經進入中伏的大暑節氣，溫度一天比一天更高了，如果沒有什麼事，就不要往太陽底下跑，否則出汗多，身體缺水，嚴重的還可能發生中暑事件。

在炎熱的夏季我們要怎麼樣吃，可以補充水分防止中暑呢？其實蔬菜和水果類都有很多可以補充水分和祛火降暑的，今天我們來分享一下。

蔬菜類的有：

黃瓜、黃瓜是夏季的時令蔬菜，內含豐富的水分，清涼解暑，可以生吃，甚至有的美女把黃瓜用來做面膜補充面部水分，可以說，黃瓜能補水被廣大人們所接受。

絲瓜、絲瓜內含水分，所以絲瓜本身需要經常澆水，不萌乾旱。絲瓜在下鍋爆炒的時候，特別是放鹽之後，水分就慢慢出來了，最後一半絲瓜一半湯水，吃的時候可以把湯水拌飯吃。

苦瓜、苦瓜雖然水分不是很足，但是苦瓜略帶苦味，是清熱解暑利溼的一道好菜。家裡的菜園裡種上一兩顆夠家裡吃了，可以多次採摘。

空心菜、純綠色葉子菜，內含豐富的葉綠素，對人體水分的補充很關鍵。並且空心菜是應季菜，每家菜園裡都會栽種，可以多次採摘。

水果類的有：

香瓜、香瓜也是夏季上市產品，因香味濃、甜度大，水分足，被人們所喜愛，也是夏季降暑佳品。

葡萄、夏季本地很多種植露天葡萄的都可以上市了，水分很足，甜度大，價格也比較親民，所以夏季吃葡萄降暑被很多家庭選擇。

蓮子、夏季荷花來了，進入三伏天之後，蓮子也成熟了，雖然蓮子水分不足，但是蓮子芯綠色的吃起來甘苦，可以祛火安神，也是防暑佳品。

夏季補水很重要，要做好防暑降溫工作，為了身體健康，儘量多吃清淡點的，多吃上面列舉的蔬菜水果。

炎炎夏日，是盛產蔬菜的時節，瓜果上市的也越來越多。我們應該如何選擇蔬果，來補水降溫，預防中暑呢？

苦瓜是出名的敗火蔬菜之一，但是，由於味苦，並不適宜每個家庭享用，偶爾吃還可以，天天吃，除非鍾愛此物。我家夏天菜園裡種植有，豆角，黃瓜，絲瓜，西紅柿，茄子，紅莧菜，荊芥，空心菜……！根據家庭需要，每頓吃不同的蔬菜，配上綠豆粥，都是消暑飲食的最佳搭配。西瓜是人們第一消暑佳品，但是腸胃不好的人不易多吃。特別是放置在冰箱一段時間後，拿出來吃的時候，最好把表層瓜瓤削掉，放置一段時間再吃。這個時候，桃、葡萄、李子等等之類都下來了，還有各種甜瓜香瓜類。這些水果都可搭配來吃，掌握一個量，對身體各種營養都會有很好的補充。人吃蔬菜不易偏食挑食。什麼種類的蔬菜都要吃一些，更全面的補身體充機能所需，人才健康，有了健康的身體，自然可以抵抗外面的酷暑炎熱。水果類都可以很好補充人身體水分所需，吃各種水果補充維生素能量才更均衡。西瓜雖好，可以天天吃，自己把握住“度”好了。預防中暑最好的辦法，還是避開高溫下過多的活動，避開Sunny的暴曬，多喝水等。養成合理均衡的飲食習慣，加上吃西瓜等各種水果，有效提高身體機能的綜合素質。人體健康，抵抗力免疫力就更強，也就不易中暑。