今天是國慶節，先祝大家國慶節快樂。
其實手覺得辣和舌頭覺得辣的原理是一樣的，因為辣椒中有大量的辣椒鹼，又稱辣椒辣素，為白色結晶粉末 ，是辣椒屬植物紅辣椒的活性成分，主要存在於包裹辣椒籽的一種纖維物質中。我記得以前看科普的時候說過，辣椒鹼是一種神經遞質，就是說它可以和神經突觸，直接刺激面板而引起一種被燒灼的疼痛感，這種感覺的過程完全不同於其他味覺的反應過程。所以我覺得吃辣其實有一種自殘的感覺。
那麼為什麼吃辣有時候越吃越想吃？就像重慶火鍋那樣，流著淚的好吃。原理和看恐怖片有點像，因為吃辣的時候會刺激到神經，導致心跳加速，分泌唾液汗液，加快腸胃活動。原理上講，辣椒的刺激會引起大腦釋放激素，比如內啡肽（這玩意兒能與嗎啡受體結合，產生跟嗎啡、鴉片劑一樣有止痛和欣快感。等同天然的鎮痛劑。），而內啡肽又會促進多巴胺的分泌，多巴胺可以讓人興奮、開心。
太長不看版，切辣椒請帶手套，實在不想戴手套可以用炒菜油浸泡一下自己的手再切。要是以上都沒做，事後可以用炒菜油或卸妝油洗手，用牙膏緩解灼燒感，但是這麼做只是暫時減輕不一定能消除。或者抹眼睛和身上的傷口，可以有效轉移注意力。另外男生上廁所請收好自己的手。
事情是這樣的，前幾天和父母在超市裡買回了一斤半的辣椒，打算剁椒泡上。大概是中午十二點開工的。在切的過程中，我隱約的感覺到無名指有一股躁動悄咪咪地冒起，沿著脈門向上升騰。但是我沒有理會。在一斤半的辣椒都切完的時候，左手已經完全的浸潤在了辣椒的精華當中了，一種灼燒感油然而生。趕緊用水沖洗，明明是自來水卻猶如沸水一樣滾燙（證明吃辣喝水是不明智的解辣方式），具體的感受可以參考一下用冰水泡手，然後伸到40度熱水中的感覺。
之後吃了飯打算睡覺，可是心狠手辣的我實在睡不著。於是起床實驗什麼東西可以解辣。我試了自來水，肥皂水，茶水，香蕉皮，牙膏，花生油，還有清涼油。由於用了這些之後舔了一下手，發現已經吃不出辣味了，所以我就沒有繼續實驗了。其實還有醋、醬油、鹽沒有試過。
實驗證明，
1.自來水可以讓手持續發熱至感官沸騰；
2.肥皂水可以讓手持續發熱到感官沸騰，但是有了視覺氣泡加成，稍微美觀；
3.茶水可以稍微著色，不至於蒼白地感官沸騰；
4.香蕉皮柔軟得當，初極涼，才幾秒，豁然沸騰；
5.牙膏有效緩解灼燒感，但是洗掉之後不就開始發熱至感官冒煙；
6.花生油能帶走脂溶性的辣椒鹼，有效減輕灼燒感，在一段時間裡去除痛感，之後左手恢復燃燒；
7.清涼油誰用誰知道，冰火兩重天的暢快體驗帶你走向人生巔峰，看盡一生世態炎涼。
最後來說一下左手燃燒時候的感覺，基本就是手指末梢感到強烈的灼燒感，手掌有明顯的灼燒感，手甩一下可以猛烈促進灼燒感，然後得到一段時間的冷卻期，接著再熱情飽滿。但是手的溫度低於正常體溫，就像是對著16度的空調吹一個小時的溫度，我估計是因為身體覺得太辣了，減少了血液的迴圈。
嗯，就是這樣，我過了一個紅紅火火的國慶。等我什麼時候完全恢復了再來補充一下吧。
今天是國慶節，先祝大家國慶節快樂。
其實手覺得辣和舌頭覺得辣的原理是一樣的，因為辣椒中有大量的辣椒鹼，又稱辣椒辣素，為白色結晶粉末 ，是辣椒屬植物紅辣椒的活性成分，主要存在於包裹辣椒籽的一種纖維物質中。我記得以前看科普的時候說過，辣椒鹼是一種神經遞質，就是說它可以和神經突觸，直接刺激面板而引起一種被燒灼的疼痛感，這種感覺的過程完全不同於其他味覺的反應過程。所以我覺得吃辣其實有一種自殘的感覺。
那麼為什麼吃辣有時候越吃越想吃？就像重慶火鍋那樣，流著淚的好吃。原理和看恐怖片有點像，因為吃辣的時候會刺激到神經，導致心跳加速，分泌唾液汗液，加快腸胃活動。原理上講，辣椒的刺激會引起大腦釋放激素，比如內啡肽（這玩意兒能與嗎啡受體結合，產生跟嗎啡、鴉片劑一樣有止痛和欣快感。等同天然的鎮痛劑。），而內啡肽又會促進多巴胺的分泌，多巴胺可以讓人興奮、開心。
太長不看版，切辣椒請帶手套，實在不想戴手套可以用炒菜油浸泡一下自己的手再切。要是以上都沒做，事後可以用炒菜油或卸妝油洗手，用牙膏緩解灼燒感，但是這麼做只是暫時減輕不一定能消除。或者抹眼睛和身上的傷口，可以有效轉移注意力。另外男生上廁所請收好自己的手。
事情是這樣的，前幾天和父母在超市裡買回了一斤半的辣椒，打算剁椒泡上。大概是中午十二點開工的。在切的過程中，我隱約的感覺到無名指有一股躁動悄咪咪地冒起，沿著脈門向上升騰。但是我沒有理會。在一斤半的辣椒都切完的時候，左手已經完全的浸潤在了辣椒的精華當中了，一種灼燒感油然而生。趕緊用水沖洗，明明是自來水卻猶如沸水一樣滾燙（證明吃辣喝水是不明智的解辣方式），具體的感受可以參考一下用冰水泡手，然後伸到40度熱水中的感覺。
之後吃了飯打算睡覺，可是心狠手辣的我實在睡不著。於是起床實驗什麼東西可以解辣。我試了自來水，肥皂水，茶水，香蕉皮，牙膏，花生油，還有清涼油。由於用了這些之後舔了一下手，發現已經吃不出辣味了，所以我就沒有繼續實驗了。其實還有醋、醬油、鹽沒有試過。
實驗證明，
1.自來水可以讓手持續發熱至感官沸騰；
2.肥皂水可以讓手持續發熱到感官沸騰，但是有了視覺氣泡加成，稍微美觀；
3.茶水可以稍微著色，不至於蒼白地感官沸騰；
4.香蕉皮柔軟得當，初極涼，才幾秒，豁然沸騰；
5.牙膏有效緩解灼燒感，但是洗掉之後不就開始發熱至感官冒煙；
6.花生油能帶走脂溶性的辣椒鹼，有效減輕灼燒感，在一段時間裡去除痛感，之後左手恢復燃燒；
7.清涼油誰用誰知道，冰火兩重天的暢快體驗帶你走向人生巔峰，看盡一生世態炎涼。
最後來說一下左手燃燒時候的感覺，基本就是手指末梢感到強烈的灼燒感，手掌有明顯的灼燒感，手甩一下可以猛烈促進灼燒感，然後得到一段時間的冷卻期，接著再熱情飽滿。但是手的溫度低於正常體溫，就像是對著16度的空調吹一個小時的溫度，我估計是因為身體覺得太辣了，減少了血液的迴圈。
嗯，就是這樣，我過了一個紅紅火火的國慶。等我什麼時候完全恢復了再來補充一下吧。