沒有什麼禁忌，但過敏性體質的人要慎吃。
其實馬蜂的蜂蛹雖然有豐富的蛋白質，但這屬於異類蛋白，人體不容易吸收，過敏性體質的人容易引起過敏反應。尤其是沒有經過高溫烹飪處理的蜂蛹，就更不應該吃了，可能含有多種細菌。
吃蜂蛹的禁忌事項
1、蜂蛹雖然功效作用眾多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒機率的發生。尤其是油炸的蜂蛹，香脆可口的，大家甚是喜愛食用，但是過量的食用蜂蛹會導致食物中毒的情況出現。專家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小時以後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的症狀。
2、食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，對於死亡時間太長的蜂蛹，很有可能會產生大量的組胺等蛋白質產物，或是被細菌給汙染了，如果過量食用腐敗物質的蜂蛹，那麼更加容易引起中毒的情況發生了。
3、切忌過敏體質的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內含有豐富的異性蛋白，對於過敏人群的體質來說，是容易誘發身體過敏的。
4、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
擴充套件資料
蜂蛹吃法
1、油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾幹，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
2、清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時，只需將蜂蛹漂洗乾淨，加入少量食鹽，裝在碗內置於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。
3、芋絲蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
4、蜂蛹醬
以野蜂蛹為主要原料。調製時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民間多用生食蔬菜時蘸食。
5、蜂蛹酥
胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾幹。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可）。
用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
6、傣味蜂蛹
雲南昆蟲席裡的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
沒有什麼禁忌，但過敏性體質的人要慎吃。
其實馬蜂的蜂蛹雖然有豐富的蛋白質，但這屬於異類蛋白，人體不容易吸收，過敏性體質的人容易引起過敏反應。尤其是沒有經過高溫烹飪處理的蜂蛹，就更不應該吃了，可能含有多種細菌。
吃蜂蛹的禁忌事項
1、蜂蛹雖然功效作用眾多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒機率的發生。尤其是油炸的蜂蛹，香脆可口的，大家甚是喜愛食用，但是過量的食用蜂蛹會導致食物中毒的情況出現。專家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小時以後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的症狀。
2、食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，對於死亡時間太長的蜂蛹，很有可能會產生大量的組胺等蛋白質產物，或是被細菌給汙染了，如果過量食用腐敗物質的蜂蛹，那麼更加容易引起中毒的情況發生了。
3、切忌過敏體質的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內含有豐富的異性蛋白，對於過敏人群的體質來說，是容易誘發身體過敏的。
4、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
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蜂蛹吃法
1、油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾幹，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆裡嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
2、清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時，只需將蜂蛹漂洗乾淨，加入少量食鹽，裝在碗內置於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。
3、芋絲蜂蛹
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
4、蜂蛹醬
以野蜂蛹為主要原料。調製時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民間多用生食蔬菜時蘸食。
5、蜂蛹酥
胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾幹。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹溼蜂蛹即可）。
用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
6、傣味蜂蛹
雲南昆蟲席裡的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。