葡萄發芽後的管理 1 抹芽摘心：葡萄冬芽萌發後，要及時進行抹芽，抹除下部芽及多餘副芽，只保留上部有果穗的兩個主芽，讓其發育成結果枝。結果枝要及時抹除各葉節間的夏芽副梢，只讓頂端生長點延長生長。待花穗開花前2—3天，立即摘除生長點，以提高座果率。 2 果穗調整：花穗明顯伸長後，要選晴天中午前後，摘除副穗，掐去穗尖。掐除部分約佔全穗長的三分之一左右，以集中養分，提高坐果率，防止果穗鬆散現象發生。幼果長之黃豆粒大小時，要及時疏除小粒與密集粒，提高果粒整齊度。 3 處理果穗：花穗開花後，可在盛花期和落花後10天左右，兩次用25—50毫克/千克的赤黴素藥液或10毫克/千克的葡萄專用膨大素藥液處理果穗。 具體方法：用廣口容器盛裝藥液，然後將葡萄穗全部浸入藥液中。沾藥要在晴天上午10時前或下午3時後進行，要逐株逐穗的沾，作到不重沾不漏沾。此法處理後，能促進葡萄果粒膨大，提前5天左右成熟，並提高無核率。 4 綁蔓上架：新梢長至30釐米 左右，基部半木質化時，要適時綁蔓上架。上架時，要細緻操作，防止損傷花穗和嫩梢，並要排列均勻，用纖維結“8”字型扣，將新蔓固定於鐵絲上。當新蔓再次長長後，可分次固定於第2道和第3道鐵絲上。綁蔓時，要注意枝蔓不可直立綁縛，要同道鐵絲同方向、斜形上架，呈大“S”形排列。 5 夏芽調整：結果蔓摘心後，各葉節都可誘發夏芽副梢[2次新梢]，結果蔓先端兩個副梢，留4葉摘心，其餘各節所發夏芽全部抹除。2次新梢再發副梢（3次新梢），只保留頂端一個副梢，仍留4葉摘心，其它全部抹除。再發4次新梢或多次新梢，仍按此法處理。 6 追肥與澆水：設施開始升溫前，澆一次透水，以後應適當控制澆水，以減少傷流，利於壯苗。冬芽萌發以後，新梢長至5--10釐米時，可在地膜下澆一次透水，結合澆水，追施硫酸鉀複合肥20千克 /畝。澆水要選晴天上午進行，並適當開啟風口排溼，以免誘發病害。葡萄幼果長之綠豆粒大小時，可在行間，揭起地膜，開挖深30釐米的施肥溝，追施糞稀1000千克 /畝,追施硫酸鉀 30--50千克 /畝，然後封土，蓋嚴地膜，再在膜下澆透水。幼果迅速膨大期，澆第四次水，結合澆水衝施硫酸鉀20--30千克 /畝。 7 根外追肥：發芽後、開花前一週、座果後和幼果膨大期要結合防病、治蟲用藥，分別噴施天達2116果樹專用型600—1000倍+0.7%的紅糖+0.3%尿素液，提高葡萄的抗旱、抗冷凍、抗藥害效能、和光合效能，促發新根、提高座果率、產量和品質。果粒長之黃豆大小以後，為提高產量和品質，應加強根外追肥。每7天左右噴施一次0.4%的磷酸二氫鉀（或0.1%福樂定）+0.6%的紅糖+0.3%尿素，連續噴灑4—6次。 8 增施二氧化碳氣肥：為提高葡萄的產量與品質，從落花後開始至葡萄成熟，每天上午9時左右，需增施二氧化碳氣肥。若採用硫酸、碳銨反應法，前期碳酸氫銨的施用量可少些，每個酸液桶內，施用碳酸氫銨150—250克；後隨著果粒的增大，碳酸氫銨用量逐漸增多，每個酸桶內施用碳酸氫銨250—450克；果實著色後可適當減少，每個酸桶內施用碳酸氫銨200—250克。晴天施用量可大些，多雲天氣可適當減量，陰天可以不施用。
葡萄發芽後的管理 1 抹芽摘心：葡萄冬芽萌發後，要及時進行抹芽，抹除下部芽及多餘副芽，只保留上部有果穗的兩個主芽，讓其發育成結果枝。結果枝要及時抹除各葉節間的夏芽副梢，只讓頂端生長點延長生長。待花穗開花前2—3天，立即摘除生長點，以提高座果率。 2 果穗調整：花穗明顯伸長後，要選晴天中午前後，摘除副穗，掐去穗尖。掐除部分約佔全穗長的三分之一左右，以集中養分，提高坐果率，防止果穗鬆散現象發生。幼果長之黃豆粒大小時，要及時疏除小粒與密集粒，提高果粒整齊度。 3 處理果穗：花穗開花後，可在盛花期和落花後10天左右，兩次用25—50毫克/千克的赤黴素藥液或10毫克/千克的葡萄專用膨大素藥液處理果穗。 具體方法：用廣口容器盛裝藥液，然後將葡萄穗全部浸入藥液中。沾藥要在晴天上午10時前或下午3時後進行，要逐株逐穗的沾，作到不重沾不漏沾。此法處理後，能促進葡萄果粒膨大，提前5天左右成熟，並提高無核率。 4 綁蔓上架：新梢長至30釐米 左右，基部半木質化時，要適時綁蔓上架。上架時，要細緻操作，防止損傷花穗和嫩梢，並要排列均勻，用纖維結“8”字型扣，將新蔓固定於鐵絲上。當新蔓再次長長後，可分次固定於第2道和第3道鐵絲上。綁蔓時，要注意枝蔓不可直立綁縛，要同道鐵絲同方向、斜形上架，呈大“S”形排列。 5 夏芽調整：結果蔓摘心後，各葉節都可誘發夏芽副梢[2次新梢]，結果蔓先端兩個副梢，留4葉摘心，其餘各節所發夏芽全部抹除。2次新梢再發副梢（3次新梢），只保留頂端一個副梢，仍留4葉摘心，其它全部抹除。再發4次新梢或多次新梢，仍按此法處理。 6 追肥與澆水：設施開始升溫前，澆一次透水，以後應適當控制澆水，以減少傷流，利於壯苗。冬芽萌發以後，新梢長至5--10釐米時，可在地膜下澆一次透水，結合澆水，追施硫酸鉀複合肥20千克 /畝。澆水要選晴天上午進行，並適當開啟風口排溼，以免誘發病害。葡萄幼果長之綠豆粒大小時，可在行間，揭起地膜，開挖深30釐米的施肥溝，追施糞稀1000千克 /畝,追施硫酸鉀 30--50千克 /畝，然後封土，蓋嚴地膜，再在膜下澆透水。幼果迅速膨大期，澆第四次水，結合澆水衝施硫酸鉀20--30千克 /畝。 7 根外追肥：發芽後、開花前一週、座果後和幼果膨大期要結合防病、治蟲用藥，分別噴施天達2116果樹專用型600—1000倍+0.7%的紅糖+0.3%尿素液，提高葡萄的抗旱、抗冷凍、抗藥害效能、和光合效能，促發新根、提高座果率、產量和品質。果粒長之黃豆大小以後，為提高產量和品質，應加強根外追肥。每7天左右噴施一次0.4%的磷酸二氫鉀（或0.1%福樂定）+0.6%的紅糖+0.3%尿素，連續噴灑4—6次。 8 增施二氧化碳氣肥：為提高葡萄的產量與品質，從落花後開始至葡萄成熟，每天上午9時左右，需增施二氧化碳氣肥。若採用硫酸、碳銨反應法，前期碳酸氫銨的施用量可少些，每個酸液桶內，施用碳酸氫銨150—250克；後隨著果粒的增大，碳酸氫銨用量逐漸增多，每個酸桶內施用碳酸氫銨250—450克；果實著色後可適當減少，每個酸桶內施用碳酸氫銨200—250克。晴天施用量可大些，多雲天氣可適當減量，陰天可以不施用。