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  • 1 # 吳一波
    簡單來說,消化系統是人體的八大系統之一,它的主要功能是攝取食物以及對食物進行消化,之後消化管的粘膜上皮細胞會對消化過的食物進行吸收,最後人體不能吸收的食物,也會在這一部分形成糞便,排出體外。消化是食物在消化系統內的分解過程,而吸收則是營養物質透過黏膜上皮細胞進入血液迴圈的過程。

    生物體是一個奇妙的結構,為了清楚地認識生物體結構,人類進行了許多工作,也取得了許多成就,我們來看一下其中的一個成果。生物體的組成可以有這樣一條線,最小的基本組成單位是細胞,細胞構成組織,組織構成器官,器官構成系統,系統構成生物體。而人體可分為八大系統,分別是運動系統、神經系統、內分泌系統、迴圈系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、生殖系統,它們各司其職,維持人體的基本平衡。接下來我們來了解一下消化系統。

    消化系統可以分為兩大部分,消化管和消化腺。其中消化管從上到下可分為口腔、咽、食管、胃、小腸(小腸可分為十二指腸、空腸和迴腸)和大腸(大腸可以分為盲腸、闌尾、結腸、直腸和肛管)等部分,在臨床上一般將十二指腸以上的部分成為上消化道,十二指腸以下的部分稱為下消化道。

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    從上一段可以看出,口腔是消化道的起始部分。口腔由主要有口唇、頰、顎、牙、舌以及唾液腺組成,其中口唇可分為上唇和下唇,顎可分為硬顎和軟顎兩個部分,軟顎有上提咽喉、協助吞嚥的作用;牙可分為上下牙弓唾液腺可分為腮腺、下頜下腺和舌下腺。而咽可分為鼻咽、口咽和喉咽三個部分食管從咽開始,一直到胃的賁門結束,全長共25cm,可分為頸部食管、胸部食管和腹部食管三個部分是消化管膨脹的部分,從上至下可分為賁門部、胃底、胃體和幽門部,它可以包容食物和分泌胃液,還具有內分泌的功能;小腸,是消化管中最長的一部分,將成人的小腸拉直,長度可以達到5到7米,平時它是以環繞的形式存在於人體中,小腸是重要的消化和吸收器官,同時它也具有內分泌功能;大腸屬於消化管的末端部分,長度約為1.5米,它的主要功能是吸收食物中的水分和無機鹽,並將食物殘渣形成糞便,排出體外。

    消化腺則指的是口腔腺、肝、胰以及消化管壁內的許多小腺體(例如唇腺、頰腺、舌腺、食管腺、胃腺)的總稱。這些腺體會產生分泌物,例如唾液腺可分泌唾液、胃腺可分泌胃液、胰腺可分泌胰液等,這些分泌物會經由導管排入消化管腔,發揮作用,像唾液中含有唾液澱粉酶和溶菌酶,可以分解澱粉和和殺菌,胃液呈酸性,能初步消化一些食物成分,胰液中含有一些,可以消化蛋白質、澱粉和脂肪等。

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