很多人說那是催吐，但我認為，即便催吐，首先你得能吃下這麼多東西，也就是說，你的胃要有足夠大的容納能力。

所以我認為這些大胃王的胃伸縮性一定很好，可以容納普通人胃的幾倍體積。如下圖所示

胃是人體的消化器官，位於膈下，上接食道，下通小腸。胃的上口為賁門，下口為幽門。

胃壁即胃的最內層，它是由表層上皮、黏膜肌和肌間組織構成，厚約0．5～0．7釐米。黏膜肌由二束平滑肌纖維組成。胃壁共分四層，胃壁的最內層即黏膜層，黏膜下層有彈力纖維，肌層很發達，漿膜層覆蓋在胃表面的部分。

其生理組成結構，決定了胃的收納能力，具有易變性。打個比方，一個長期食量特別大的人，他胃的收納能力就越強，此時胃部的肌層長期被大量的食物撐漲肌肉會適應被拉長的狀態（科普下：肌肉都是具有延展性和適應性的），其長期食用食物量在胃部肌肉延展承受範圍內（如同彈簧的彈性體一樣），是在不斷被增長的，時間一長肌肉就會適應長度，胃部的收納能力就會增強。反之，則會減小。

注意的是每個人的體質不一樣，有些人肌肉的延展性和適應性天生就比別人強，以及體內還存在消化酶的差異。所以增強或減小食量人人都可以，而成為大胃王只是少數。

以前看過一篇解說，說我們正常人的胃有伸縮性，可以隨著進食食物的多少而變換。但是大胃王的胃，打個比方，就像已經撐到極限的氣球，等它放氣了，已經不再是原來的形態。所以，其本身就容納的東西多，而且大胃王的胃可以在段短時間內膨脹很大。可以擠壓其他器官。這就使得其可以短時間吃很多東西。

每個人身體情況不一樣，每個人的新陳代謝也都不一樣，這個問題不可一概而論，儘量還是吃八分飽，不要吃撐著，會增加消化系統的負擔，特別是晚上