現如今隨著人們的生活水平的提升，保健意識也逐漸深入人心，越來越多的人在關注自己的身體健康，而只有飲食健康，才能讓身體更健康。營養合理健康的膳食，可以提高健康水平，同時還可預防多種疾病的發生。不合理的飲食，不管是營養過度或者不足，都會給健康帶來不同程度的危害。因此，我們都應該在日常生活中養成良好的飲食習慣。

根據《中國居民膳食指南2016版》，健康合理飲食需要做到以下幾點：

1、食物多樣，穀類為主

◆每天膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚但奶類、大豆堅果類食物

◆平均每日攝入12種以上食物，每週25種以上。

◆攝入谷薯類食物250-400g，其中全穀物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。

全穀物、薯類、雜豆的血糖生成指數遠遠低於精製米麵，可以有效的降低躺鬧病，心血管疾病，肥胖等發病風險。同時它們還含有大量的膳食纖維，可以改善便秘。

2、多吃蔬菜水果、奶類、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的主要組成部分。奶類含鈣，大豆富含優質蛋白質。

◆做到餐餐有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜應占1/2/

◆天天吃蔬果，每天保證攝入200-350g新鮮水果。果汁不能代替鮮果。

◆每日奶製品300g，常吃豆製品，適量吃 堅果。

蔬菜水果可提供豐富的微量營養素、膳食纖維和植物化學物。可有效的降低心血管疾病結腸癌等發病風險。

3、適量魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋、瘦肉含有優質的蛋白質，多種維生素及礦物質。但同時動物性食物含有較高的脂肪和膽固醇，需要適量的控制。根據營養價值優選海產品＞禽類＞畜禽類。海產品不僅脂肪含量低，含有的omega-3脂肪酸，對預防心腦血管疾病比紅肉要有益。

4、少鹽少油，控糖限酒

培養清淡飲食習慣，少吃高鹽油炸食品。成人食鹽≤6g/d，烹調油25-30g/d，糖的攝入量≤25g/d。

兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性酒精量≤25g/d，女性≤15g/d。

高鹽攝入可增加高血壓。腦卒中和胃癌的發生風險。

油脂攝入過多，可造成肥胖，也會增加冠心病的發病風險。

5、吃動平衡，健康體重

健康的身體，除了合理的飲食結構，也需要堅持運動來配合。應維持能量的平衡、堅持天天運動。

◆每種至少5天中等強度活動，累計150分以上。

◆每日主動快步走6000步。

◆減少久坐時間，每小時起來動一動。

運動有利於身心健康，有規律的身體活動可降低全因死亡風險，心血管疾病，2型糖尿病等的發病風險。

參考資料：中國居民膳食指南2016版

這個真的是仁者見仁，智者見智了。重要的是瞭解自己的身體，體質，根據自己的情況來合理的飲食。一般意義上就是能夠多吃一些蔬菜，水果，粗糧等，多運動，晚上吃好，中午吃飽，晚上吃少。還有烹飪方法，同樣吃生菜，涼的，可能胃不好的人就要少吃。總之，一切健康都是以自己的個人情況為前提的

導讀：合理飲食，吃好三餐，不僅可以保證有一個健康的身體，還可以調節情緒，讓你時刻充滿正能量。正所謂“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”吃是我們不得不進行的活動，而且吃也是一種享受生活的方式。如果吃的得當，不但會保證健康，也會起到調節情緒的作用。那麼如何吃才能調節情緒呢?

一、.吃好三餐，吃好三餐的重點“吃什麼”。這是大家都很關心的問題。有必要遵守以下幾點：

1.食物要多樣化。建議每天的食物種類達到20種以上。人體所需營養素多種，但目前已證實人體必需營養素40多種，任何一種食物都無法滿足我們的正常需求。當然母乳對於6個月之前的嬰兒來說是完美的食物。再者食物中的營養素相互之間會起到協同的作用，提高吸收利用率，比如穀類食物和大豆類食物一起食用。還有一個好處，可以避免食品安全問題。

2.要吃主食，做到粗細搭配。主食是提供碳水化合物的主要食物，也是最經濟的能量來源，主食之所以叫主食，自然要吃最多的量。主食還要注意粗細的搭配。粗糧，特別是一些全食物，比如完整的豆類、穀類，含有豐富的膳食纖維以及B族維生素、維生素E以及礦物質。精米白麵中的維生素和礦物質基本都損失，大部分是澱粉。

3.飲食要清淡。奶、蛋、肉都要合理進食，不要過量。這些都是提供蛋白質以及礦物質和維生素的，但是脂肪的含量也高，因此對於成人每人每天奶以及奶製品進食300克，一個雞蛋，魚蝦75-100克，畜禽肉50-75克。大豆類製品是非常好的優質蛋白來源，每天可以吃到30-50克大豆的量。

二.吃好零食。

零食是大部分人都喜歡的，特別是女性朋友。但是選擇零食是有學問的。如果吃一些高塘高鹽高油的零食，不僅會長胖，還會造成很多慢性疾病，比如高血壓、高血脂等。那麼哪些零食是健康的呢?

1. 首選水果。每天要吃水果200-400克。水果中除了大量的維生素和礦物質外還含有豐富的有機酸以及生物化學物質，具有助消化、開胃、養顏美容等作用。水果最好買新鮮的，當季的。

2. 可以吃些乾果、堅果，但是油脂類的堅果如腰果、杏仁等一次不要超過一把。不要吃果脯、蜜餞類，這些東西的含糖量比較高，不夠健康。

3. 選擇一些可以生吃的蔬菜如西紅柿、黃瓜等。

三.喝好飲料。

最好的飲料是白開水。儘量不要選擇碳酸飲料，含糖量高，還會導致體內礦物質的流失。可以選擇一些鮮榨的水果汁或者喝些茶飲如綠茶或者紅茶、花茶。

當一日三餐吃好，零食吃對之後，人的身體健康會有很大的保證，心情也會順暢。因此，要情緒好，就這麼簡單。

一、常見營養素

碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質

碳水化合物——主食

蛋白質——肉、蛋、魚、奶

脂肪——堅果、植物油

膳食纖維——雜糧、蔬菜水果

維生素和礦物質——蔬菜水果

三、怎麼吃才能營養均衡四、食物烹製方式

儘量捨棄煎炸、能蒸的就不要炒

俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！在我們幾千年的傳統中，吃成為了我們每天不可缺少的一部分。中國八大菜系，各個都讓人垂涎欲滴。那麼如何透過飲食來促進身體健康呢？

隨著現在快節奏生活的到來，越來越多的年輕人飲食開始不規律起來。比如說；為了趕時間不吃早飯，中午用泡麵等方便食品代替，晚上加班熬夜不能按時吃晚餐，而到了午夜卻因為飢餓過度而大吃大喝等等。俗話說早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，所以呀，一日三餐是不可缺的！

早飯 糧穀類這類食物可以給人體提供能量、碳水化合物；適當加一點肉類、禽蛋類食物為身體補充蛋白質；明星的早餐是不能缺水果的，水果可以供應人體大量的無機鹽和維生素，使營養吸收更全面；來點豆製品可以給人體提供大量的鈣類物質，使人們飲食更均衡。

午飯 網紅的三口菜一口肉吃法是非常有學問的，綠色高纖維蔬菜可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻，再來一點肉類，補充脂肪能量，讓下午充滿活力；適當選用粗糧，讓腸道更好吸收營養物質；八分飽就可以了，如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，進而影響下午的工作效率。

食物搭配也是十分講究的，搭配得當不僅利於營養的充分吸收，還可以改變人體體制，減少脂肪含量。下面列舉幾點：

1、菠菜＋豬肝 豬肝富含葉酸，維生素Ｂ及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方

2、土豆＋牛肉 牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜，土豆與牛肉同煮，味道好，且土豆含有葉酸，保護胃黏膜．

3、蘑菇＋青豆＋腐竹 蘑菇補氣益胃，腐竹含大量最磷脂．對血管有保護作用，青豆補脾益氣，清熱解毒。

4、茄子＋苦瓜 苦瓜有解除疲勞，精心明目，益氣壯陽，延緩衰老的作用．茄子有去痛活血，清熱消腫，解痛利尿防止血管破襲，平血壓，止咳血等功效

5、白菜＋豆腐 大白菜具有補中，消食，利尿通便，清肺熱，止痰咳等功效．豆腐提供植物蛋白質和鈣，磷等營養成分。

多喝水有利於稀釋血液，促進血液流通，喝水有益於新陳代謝，對面板保溼潤澤、養顏有好作用；喝水可以通便，易食物的消化，會得各種結石。喝水可以防眼乾，避免視力快速下降。

喝水的小秘訣 晨起喝杯溫開水有助血液稀釋，飯後半小時喝水促進消化，洗澡後喝水能排毒，晚上少喝一點水能降低發生腦血栓的風險。

1、吃飯切忌吃太快

2、少吃葷腥與油膩

3、食品一定要洗淨

飲食促進健康的學問無窮無盡，但一定要堅持才能看到效果哦！

飲食是人類生存和改造身體素質的首要物質條件基礎，“民以食為天”，孫思邈在其《千金要方·食治篇》指出：“不知食宜者，不足以存生也”，都道出了飲食對人體的重要性。

飲食為什麼能促進健康呢？

精、氣、神，統稱為人體“三寶”，飲食的要旨就在於“生精、益氣、養神”。“人賴以五穀生存”，人體所需的營養物質只有透過飲食得到供給，從而使人體的各種生理機能和生命活動得到保證。簡單說，飲食得當，才能氣血充足，五臟六腑功能強盛，新城代謝活躍，才能適應自然界變化，抵禦疾病。

平時說的養生，其實是有意識地對身體虛弱部分進補，根據不同目的有選擇地進行，食用之前可以先查查資料，大部分滋養的食物味甘、性平。另外，飲食調養是長壽之道的重要環節，重點還是在增加身體機能，對抗衰老方面。

那如何透過飲食促進健康？其實每個人身體狀況和需求不一樣。籠統地說，就是合理正確的飲食，比如如何選擇對的食物，飲食需要定時、定量，有規律有節制，順應時節變化，講究五味調和等。理論大家都知道的，關鍵就是控制不住慾望，美食誘惑力太大，如果不是大的身體問題，刻意節制倒也沒必要，凡事控制量吧，過猶不及。

最後想說，飲食促進身體健康是最根本的（還有運動輔助），就是要堅持，做到日常養護和終身養護。

GSN

人是雜食性動物，食物要多樣性。體力勞動多一點澱粉類的食物，腦力勞動多一點堅果類食物，水果是必須要吃的。少吃多餐。胃不好的，適當吃一些易消化的。一切智慧方法都在生活中，要有一顆善於發現的心

傳統中醫認為，疾病的發生、發展過程就是正邪抗爭，各有勝負的過程。這一過程可以用陰陽盛衰來解釋。身體健康就是陰陽調和的狀態，所以透過飲食促進健康重點在於陰陽的調和。

《黃帝內經》中提出要達到身體陰陽調和，飲食方面要注意以下五個方面的平衡：

雜精平衡，生熟平衡，葷素平衡，酸鹼平衡，寒熱平衡。

人體健康一方面要不斷吸收有益的養料，另一方面要不斷消除體內有害廢料，吐故納新，生生不息。“粗食品”能排出體內廢料，使胃腸道蠕動起來。粗食品含有較多的膳食纖維，膳食纖維可以刺激胃腸蠕動、吸納毒素、清潔腸道、預防疾病等，這是其他營養元素無法代替的。

熟食可使食物消化利用率大大提高。在一些豆類食材中如菜豆、毛豆、蠶豆等及馬鈴薯塊莖中，都含有可使紅細胞凝集的有毒蛋白質，叫做凝集素，這種蛋白質在燒熟煮透後毒性會消失，絕對不可以生食。瓜果蔬菜中含有對人體有調節功能的活性物質，多數活性物質遇到較高溫度（55-60攝氏度以上）就會失去活性，喪失調節功能。因此能生吃的食物儘量要生吃，這樣以保持食物纖維素和活性物質的活躍性。

動物性食物屬於葷食，各種蔬菜、瓜果屬於素食，葷食和素食在營養結構上有互補的重要意義。葷食多了，血管脂肪沉積，易患高血壓、心臟變、脂肪肝；長期素食者，其蛋白質、磷脂、無機鹽攝入不足，不能很好的滿足肝細胞的修復和維護健康所需。葷食中有糖原，沒有澱粉、纖維素、果膠；素食中含有單糖、雙糖、多糖及食物纖維。葷食中幾乎沒有維生素C，富含維生素B12；素食中沒有維生素A、維生素B12，富含維生素C。所以二者缺一不可。

酸性食物和鹼性食物搭配食用能保持人體血液酸鹼平衡，使之經常處於微鹼性狀態（pH值為7.4左右），有利於代謝的正常執行。食物的酸鹼性絕不是依據味道辨別的，這是生物化學性質，口乾酸的葡萄、醋等都屬於鹼性食物；富含碳水化合物、蛋白質、脂肪的食物在消化過程中形成酸性物質，屬於酸性食物，如雞鴨魚肉等。長期攝入過多酸性食物會使血液從弱鹼性轉為弱酸性，令人倦怠乏力，重則記憶力減退、思維能力下降。所以飲食務必要注意酸鹼平衡。

生冷食物進食過多會損傷脾、胃和肺氣，特別是空腹進食寒食。民間強調“飢時勿急，空腹忌冷”。反之飲食過燙易燙傷咽喉、食道、胃脘，食管癌患者中80%平時喜飲燙水、喜時燙食。同時要注意季節變換，夏天炎熱適宜喝清涼解暑的綠豆湯，冬季寒冷適合吃溫補熱性食物。孫思邈指出“熱食傷骨，冷食傷肺，熱無灼唇，冷無冰齒”。

養生就是保養生命，汽車開久了需要去4S店保養一下，我們的身體往往被大家忽視，只有生病了才去醫院被動治療。中醫講治未病（不是胃病），其實對身體最好的保養就是根據時辰和季節對飲食和生活習慣做出相應的調整。順應自然就是王道！天人合一才是養生的最高境界！

如何透過吃的來調理身體，也就是平時我們所說的養生了，在我們中國，養生已經發展了上千年了，養生的方法很多，今天我們來說說食療養生，這個對於身體的養生是最直接的了，其實我們每天所吃的很多東西都是有養生的保健功能的。那吃什麼會對我們的身體有保健作用呢，這我們就來看看吧。

1、如果你感覺疲憊，就讓“枸杞”來幫忙了，枸杞渾身都是寶，它的葉子、果實都是可以用來泡茶喝，枸杞的根也是能作為藥材用，可謂是物盡其用。枸杞的功效很多，它特別適合體虛、體質弱的人群。那怎麼吃才好呢？

做法也不復雜的，我們買來寧夏枸杞適量，放入茶杯裡再倒入開水沖泡，加蓋悶幾分鐘就可以飲用了，每天晚上睡前喝上一杯就好。

2、想增強抗病能力我們就喝“百穀糊”，什麼是百穀糊呢？我們往下看，我們將五豆即紅豆、黃豆、綠豆、黑豆和白芸豆各適量；五米即大米、小米、糯米、薏仁米各適量；花生、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、蓮子各適量；黑芝麻一小把，紅棗兩個，山藥片、幹百合各適量，我們將以上的所有材料一起浸泡10個小時，然後再磨碎，加入一升的水放入豆漿機內，調在米糊檔開始打糊，打兩遍，這樣打出來的米餬口感細膩，每天做為早餐食用就可以。容易生病、感冒、經常流鼻涕的人吃了能提高抵抗力。

3、要想睡得香就找“小麥粥”，我們將100克的小麥洗靜後放入一升的水中煮30分鐘，把小麥撈出，留汁備用；把撈出的小麥搗碎，連同100克大米，10個紅棗放入小麥汁中，用大火燒開，改用小火煮40分鐘即可食用。失眠多夢和容易睡醒的人群有很好的療效。

當然了，透過食療來養生的食物還有很多，以上介紹幾種是我們平時生活中比較常見的食物，也是對我們身體比較容易出現的一些小病做調養。如果你身體剛好出現這樣的症狀就在家裡試試做著吃吧！