俗話說三月三，種葫蘆。一般葫蘆是3月下旬－4月上旬種植的。葫蘆的生長適和溫度為：15℃－28℃。開花期為：6-7月培育方式：首先選肥沃壤土，再用育苗盆或在溫室地面進行育苗。育苗播種選擇籽粒飽滿的種子。用70℃熱水燙種並迅速攪動，水溫降至30℃時浸種12小時，然後在28℃—30℃條件下催芽。3-4日即可發芽。芽長0.5-1cm時，把它種在育苗盆裡，土壤使用育苗培養土。播種方法：種子平放，蓋上1cm的土，然後澆水，一直到發芽為止用報紙蓋上，以免水份蒸發掉，放在不能淋雨的半陰外。保持土表溼度，十餘天即出苗。選晴朗無風天播種，苗床先澆底水。移植培育：培育30—40天后，幼苗長出4片真葉，這時就可移栽露地定植。同時選取肥沃，向陽，排水良好的地方，施足基肥，適當深翻，株行距50公分左右栽一株，澆足水，成活後及時施肥，每月1-2次，同時要及時搭建棚架，以利攀爬。嫩果表皮有粘毛，遇到觸控即停止生長，可利用這一特點生產出整齊一致的葫蘆。擴充套件資料：主要變種瓠子（變種）扁蒲與葫蘆（原變種）不同之處在於：子房圓柱狀；果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80釐米，綠白色，果肉白色。全國各地有栽培，長江流域一帶廣泛栽培。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜。 小葫蘆（變種）與葫蘆（原變種）的區別在於：植株結實較多，果實形狀雖似葫蘆，但較小，長僅約10釐米。中國多栽培。本變種果實藥用，成熟後外殼木質化，可作兒童玩具。種子油可制肥皂。瓠瓜（變種）本變種與葫蘆（原變種）的主要區別在於：瓠果扁球形，直徑約30釐米。各地栽培。本變種的果實可製作水瓢和容器；古代和近代許多少數民族也供作樂器，為“八音”的一種，西南少數民族用作葫蘆笙或葫蘆絲，音調優美。一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落，變近無毛。葉柄纖細，長16-20釐米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體；葉片卵狀心形或腎狀卵形，長、寬均10-35釐米，不分裂或3-5裂，具5-7掌狀脈，先端銳尖，邊緣有不規則的齒，基部心形，彎缺開張，半圓形或近圓形，深1-3釐米，寬2-6釐米，兩面均被微柔毛，葉背及脈上較密。卷鬚纖細，初時有微柔毛，後漸脫落，變光滑無毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均單生。雄花：花梗細，比葉柄稍長，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗狀，長約2釐米，裂片披針形，長5毫米；花冠黃色，裂片皺波狀，長3-4釐米，寬2-3釐米，先端微缺而頂端有小尖頭，5脈；雄蕊3，花絲長3-4毫米，花葯長8-10毫米，長圓形，藥室折曲。雌花花梗比葉柄稍短或近等長；花萼和花冠似雄花；花萼筒長2-3毫米；子房中間縊細，密生粘質長柔毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，2裂。果實初為綠色，後變白色至帶黃色，由於長期栽培，果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈啞鈴狀，中間縊細，下部和上部膨大，上部大於下部，長數十釐米，有的僅長10釐米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構狀，成熟後果皮變木質。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長約20毫米。花期夏季，果期秋季。
俗話說三月三，種葫蘆。一般葫蘆是3月下旬－4月上旬種植的。葫蘆的生長適和溫度為：15℃－28℃。開花期為：6-7月培育方式：首先選肥沃壤土，再用育苗盆或在溫室地面進行育苗。育苗播種選擇籽粒飽滿的種子。用70℃熱水燙種並迅速攪動，水溫降至30℃時浸種12小時，然後在28℃—30℃條件下催芽。3-4日即可發芽。芽長0.5-1cm時，把它種在育苗盆裡，土壤使用育苗培養土。播種方法：種子平放，蓋上1cm的土，然後澆水，一直到發芽為止用報紙蓋上，以免水份蒸發掉，放在不能淋雨的半陰外。保持土表溼度，十餘天即出苗。選晴朗無風天播種，苗床先澆底水。移植培育：培育30—40天后，幼苗長出4片真葉，這時就可移栽露地定植。同時選取肥沃，向陽，排水良好的地方，施足基肥，適當深翻，株行距50公分左右栽一株，澆足水，成活後及時施肥，每月1-2次，同時要及時搭建棚架，以利攀爬。嫩果表皮有粘毛，遇到觸控即停止生長，可利用這一特點生產出整齊一致的葫蘆。擴充套件資料：主要變種瓠子（變種）扁蒲與葫蘆（原變種）不同之處在於：子房圓柱狀；果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80釐米，綠白色，果肉白色。全國各地有栽培，長江流域一帶廣泛栽培。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜。 小葫蘆（變種）與葫蘆（原變種）的區別在於：植株結實較多，果實形狀雖似葫蘆，但較小，長僅約10釐米。中國多栽培。本變種果實藥用，成熟後外殼木質化，可作兒童玩具。種子油可制肥皂。瓠瓜（變種）本變種與葫蘆（原變種）的主要區別在於：瓠果扁球形，直徑約30釐米。各地栽培。本變種的果實可製作水瓢和容器；古代和近代許多少數民族也供作樂器，為“八音”的一種，西南少數民族用作葫蘆笙或葫蘆絲，音調優美。一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落，變近無毛。葉柄纖細，長16-20釐米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體；葉片卵狀心形或腎狀卵形，長、寬均10-35釐米，不分裂或3-5裂，具5-7掌狀脈，先端銳尖，邊緣有不規則的齒，基部心形，彎缺開張，半圓形或近圓形，深1-3釐米，寬2-6釐米，兩面均被微柔毛，葉背及脈上較密。卷鬚纖細，初時有微柔毛，後漸脫落，變光滑無毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均單生。雄花：花梗細，比葉柄稍長，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗狀，長約2釐米，裂片披針形，長5毫米；花冠黃色，裂片皺波狀，長3-4釐米，寬2-3釐米，先端微缺而頂端有小尖頭，5脈；雄蕊3，花絲長3-4毫米，花葯長8-10毫米，長圓形，藥室折曲。雌花花梗比葉柄稍短或近等長；花萼和花冠似雄花；花萼筒長2-3毫米；子房中間縊細，密生粘質長柔毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，2裂。果實初為綠色，後變白色至帶黃色，由於長期栽培，果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈啞鈴狀，中間縊細，下部和上部膨大，上部大於下部，長數十釐米，有的僅長10釐米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構狀，成熟後果皮變木質。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長約20毫米。花期夏季，果期秋季。