1、粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。2、湯水除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。3、主食在吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。4、包心菜要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。擴充套件資料：腸胃不好注意事項1、少吃肥肉腸胃不好的人飲食應該清淡點，但並非不吃肉，將肉燉爛或者切成肉糜烹調都有利於腸胃吸收。需要提醒的是，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。因此，腸胃不好的人一定要少吃肥牛、肥羊、五花肉等脂肪含量較高的肉；炸雞腿、炸丸子等油炸過的肉類也不利於腸道健康。烹調肉類最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等。 2、寒性茶少喝綠茶（龍井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或涼性的，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。腸胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。此外，儘量少喝太濃的茶。3、蔬菜不生吃蔬菜屬於植物性食品，它們有堅韌的細胞壁，其中富含未經軟化的纖維；還有些蔬菜含一定量的抗營養物質，如草酸、植酸，它們對腸胃都有一定的刺激作用。腸胃不好的人最好不要生吃蔬菜，包括生菜、紫甘藍等，吃這些蔬菜前可以先焯水，有助軟化蔬菜中的纖維，還能去掉一些抗營養物質，從而降低對腸胃的刺激。此外，腸胃不好的人可以有意識地選擇一些護胃蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、圓白菜等。但苦瓜、萵苣、苦菊等苦味蔬菜大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
1、粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。2、湯水除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。3、主食在吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。4、包心菜要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。擴充套件資料：腸胃不好注意事項1、少吃肥肉腸胃不好的人飲食應該清淡點，但並非不吃肉，將肉燉爛或者切成肉糜烹調都有利於腸胃吸收。需要提醒的是，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。因此，腸胃不好的人一定要少吃肥牛、肥羊、五花肉等脂肪含量較高的肉；炸雞腿、炸丸子等油炸過的肉類也不利於腸道健康。烹調肉類最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等。 2、寒性茶少喝綠茶（龍井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或涼性的，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。腸胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經過發酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。此外，儘量少喝太濃的茶。3、蔬菜不生吃蔬菜屬於植物性食品，它們有堅韌的細胞壁，其中富含未經軟化的纖維；還有些蔬菜含一定量的抗營養物質，如草酸、植酸，它們對腸胃都有一定的刺激作用。腸胃不好的人最好不要生吃蔬菜，包括生菜、紫甘藍等，吃這些蔬菜前可以先焯水，有助軟化蔬菜中的纖維，還能去掉一些抗營養物質，從而降低對腸胃的刺激。此外，腸胃不好的人可以有意識地選擇一些護胃蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、圓白菜等。但苦瓜、萵苣、苦菊等苦味蔬菜大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。