石斛性味甘、微寒，入胃、腎經入胃、肺，腎經，生津益胃，清熱養陰，潤肺止咳，益腎明目。歷代藥學經典對石斛的藥效記載有：《本草綱目》將石斛列為藥用，《神農本草經》將其列為上品，指出石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病，對聲帶疲勞、聲音嘶啞，恢復其美音有特殊療效。《道藏》將石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯岑、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。清代名醫趙恕軒《本草綱目拾遺》贊石斛“滋陰補益珍品”

　　鐵皮石斛的神奇藥效受到了科技人員的重視和關注。中山醫科大學的研究表明：石斛具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用，對治療鼻咽癌、何傑金病、非何傑金淋巴瘤等多種癌症有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強劑，可作為新的抗癌藥物。1992年，福建中醫學院研究發現，石斛有抗衰老功能，能大幅度提高動物體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，從而增強其抗衰老的功能，李時珍所言的“輕身延年”得到了現代科技的驗證。1993年，浙江醫科大學進行藥理測試證實，鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院華南植物研究所和中山醫科大學腫瘤研究所透過動物實驗，證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數和促進淋巴細胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用，因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中藥類免疫增強劑。

　　參考資料：廣州寶元堂參茸商行

額，石斛種類很多，以鐵皮石斛藥用價值為高，你說的秋石斛，倒是真很少有聽說過的。

1、鐵皮石斛（黑節草）

鐵皮石斛是現階段石斛屬植物中經濟價值最高的種類，其主要作為藥用及保健品使用，具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫等功效。它不僅有“仙草”美名，更有“藥中黃金”之稱。以昌弘鐵皮石斛為例，就是其中代表。

2、石斛（金釵石斛）

石斛是中國古代藥書中記載和研究應用最早的種類，此葉形如金釵，故又名金釵石斛。其中含有石斛鹼等多種成分，是“脈絡寧注射液”產品的主藥，用於治療心腦血管及血栓性疾病。金釵石斛在醫療上具有舉足輕重的作用，因稀少，現在已被國家列為重點保護的醫用植物美花石斛（環草石斛）

3、美花石斛（環草石斛）

美花石斛又稱粉花石斛、小黃草，主產貴州省西南部。其化學成分中含有石斛寧定、石斛寧、石斛酚，不含石斛鹼，藥理不同於金釵石斛和鐵皮石斛，國內僅在在藥處主中及民間使用。可用於利咽、驅蚊、殺蟲等。該物種生長量小，產量低。

4、束花石斛（黃草石斛）

束花石斛其化學成分中含四氫吡咯類生物鹼等，成分不同於美花石斛、鐵皮石斛、金釵石斛等。該種主產黔西南，栽培容易，產量高而價格低。

5、 流蘇石斛（馬鞭石斛）

5、 密花石斛

在近年研究中發現，密花石斛化學成分中含有濱蒿內酯，具有抗血栓作用，有重要的開發價值。