避免擁擠的方式是不要手賤去買沒用的器具。

我有這些鍋：

電壓力鍋，放在臺面上，每天做粥需要用。高邊平底不鏽鋼鍋，用來做煎炸烙。平時放在燃氣灶上。雙層大蒸鍋，用來蒸和熱一些食物，平時放在燃氣灶上。鑄鐵大炒勺，這個就是常用炒鍋，平時放在地上。明火用高壓鍋，用於燉肉和骨頭。收納於櫥櫃內。微波爐和烤箱，微波爐在下，烤箱在上，摞在臺面上。破壁機，不常用，也就是打打粉。水果直接吃，最麻煩的操作就是削皮吃。 放在上櫥櫃內。電磁爐，也就是停天然氣的時候應急用，還有就是吃火鍋用，一般放在明火高壓鍋下面，也在櫥櫃內。打蛋器，常用，和破壁機一樣放在同一個櫥櫃格子內，因為有些容器是可以混用的。砂鍋。這個太長時間沒用了，以前給媳婦煲湯喝。你這麼一說，倒是提醒了我，我得撿回來。目前放於下櫥櫃，裡面。

我還打算買個高湯桶，但是礙於沒地兒放，就被媳婦否決了。

很多鍋實際上沒有什麼用，不要花錢去買，買了也就是接灰，一般人既不會用也不常用，只是想象自己用。

不常用鍋型別：

空氣炸鍋，一般人也就是買來新鮮。真想吃油少的，可以用烤箱和微波爐替代。【我錯了這條我錯了，還是有喜歡空氣炸鍋的同學的，我在這裡道歉了。我把個人點評刪了。】奶鍋、湯鍋：在國內很少有人知道奶鍋和湯鍋怎麼用，因為傳統裡面沒有這些東西。這兩種型別的鍋可以統一使用厚的不鏽鋼平底鍋代替。其實明火高壓鍋現在用的人也很少了，因為不會用不敢用。被動態電子壓力鍋搶走一部分市場後，明火高壓鍋處境更難看了。如果下廚水平實在不行……那就別買這個了。想吃就去外面買吧。塗層鍋。說句直白的話，這種鍋完全是給廚房小白準備的……就是那種做什麼不是生了就是糊了的主子們。如果有一定的手藝，就不要碰這種鍋了。塗層再安全，你吃了還得自己拉出來。厚的不鏽鋼平底鍋代替。砂鍋。據我瞭解的，長江以南的小夥伴們更喜歡這東西。再往北，用的就越來越少啦。根據自己的喜好來，不要別人說什麼就買什麼。偶爾煲湯可以用蒸鍋代替，開到你家煤氣灶最小火，放個大碗(高延的)，放好料，不放水，然後鍋裡放水，燉起來，中間外面沒水了就加水，什麼時候碗裡湯夠了什麼時候停，這叫隔水燉，原汁原味。砂鍋沒那麼多玄學，劣質砂鍋還有一些重金屬析出。

注意：

別迷信304鋼鍋，304鋼是國內的普通不鏽鋼，就是那種……很普通的那種。

別迷信麥飯石，多多鍛鍊身體。

別迷信食補，多鍛鍊身體。

別迷信食物減肥，凡是吃進去的，除了毒藥和瀉藥，都有能量。多鍛鍊身體。

別迷信塗層，塗層保護的只是新手的顏面，而不是健康。

別迷信評測，評測的目的就是讓你買這個或者買另外一個。