豆腐糊

食用人群：4個月以上寶寶

材料：北豆腐20克，肉湯。

做法：

1.將豆腐放入鍋內，加入少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎。

2.煮好後放入碗內，研至光滑即可餵食。

營養豆腐的9種做法，適合6個月以上的寶寶食用。　　

二、 奶汁豆腐 材料： 牛奶、豆腐、糖少許 做法： 將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。

三、 酸奶豆腐 材料： 豆腐、酸奶、草莓醬 做法： 醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮豔，口味香甜)

四、 水果豆腐 材料： 豆腐、香蕉、草莓 做法： 豆腐煮沸後撈出擺盤，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上

五、 翡翠豆腐 材料： 豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬 做法： 將黃瓜榨汁放入碗裡，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。

六、 三鮮豆腐(或魚泥豆腐) 材料： 豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥 做法： 所有材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香蔥末

七、 兩色豆腐 材料： 血豆腐、豆腐、雞湯、澱粉、蔥末 做法： 將豆腐切成小塊，放入開水中沸煮，撈出入盤。在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。

八、 太陽豆腐 材料： 豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥、澱粉、蔥末 做法： 把豆腐切成圓柱體，在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。 油加熱後，將蔥末炒香，加鹽水澱粉攪成細稠狀，淋在盤中。(我又放了一點李錦記的滷水汁，味道鮮美。乃至老公看了都妒忌的說我對兒子太偏心了，呵呵。)

九、 豆腐軟飯 材料： 豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿蔔、香蔥 做法： 豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。

材料： 雞蛋1個、番茄50g、豆腐30g、油適量、鹽適量 做法： 1、西紅柿切小塊兒，雞蛋打散，豆腐切塊兒。 2、番茄需要提前用開水把皮燙掉。寶寶如果不喜歡太酸的口感，番茄一定要放得少一點。 3、豆腐用熱水焯一下，去掉豆腥味。 4、雞蛋炒熟，如果對雞蛋過敏的寶寶也可以把雞蛋省略掉。 5、下入西紅柿塊兒，鏟碎一點，豆腐下進去之後，繼續鏟得小塊兒些。 6、少許澱粉，加入清水，調成水澱粉。把水澱粉加進去。它會讓番茄豆腐羹，變成粘稠的口感，吃起來更有食慾

豆腐糊；食用人群：4個月以上寶寶；材料：北豆腐20克，肉湯。；做法：；

1.將豆腐放入鍋內，加入少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎。；

2.煮好後放入碗內，研至光滑即可餵食。；魚泥豆腐莧菜粥；食用人群：6個月以上寶寶；材料：熟魚肉，豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯，熬熟植物油。；做法：；1.豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。；2.將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。；

3.再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽即可。