西紅柿和牛奶能混合在一起喝。西紅柿和牛奶能一起吃。西紅柿和牛奶都是屬於比較常規的食物，並且這兩種食物的成分都比較穩定，一起食用不會發生化學反應，也不會引起身體不適，可放心食用，並且在很多美食中都能看見這兩種食物一起食用。補充番茄紅素。番茄紅素是近年來才被認知的一種胡蘿蔔素，屬於脂溶性的維生素，並且具有很強的抗氧化作用。西紅柿和牛奶一起食用能使番茄紅素溶解在牛奶中，促進番茄紅素的吸收，增強人體對自由基的清除能力，緩解衰老，增強免疫力。義大利美食中的代表沙拉卡普里茲就是番茄中新增乳酪等乳製品做成的，是義大利人非常喜愛的食品之一。西紅柿和牛奶在一起榨汁，不僅僅顏色粉嫩鮮豔，味道也香濃酸甜可口，是一款集色香味齊全的果汁。擴充套件資料：西紅柿和牛奶都屬於寒涼性的食物，因此，一起食用最好是熟吃，或者將牛奶溫熱之後再食用，以免引起脾胃虛寒。牛奶和西紅柿都是屬於會引起過敏的食物，因此，過敏體質的人不要嘗試。西紅柿營養價值不僅體現在它是美味果蔬，還是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素。西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。對消化力虛弱和胃酸過少者，適當吃些西紅柿或飲其汁液，有助於疾病的康復。牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。參考資料：常喝牛奶的人多吃番茄更健康——人民網