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      七種不能空腹吃的水果  柿子:具有很強的收斂作用,在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊可以隨糞便排洩,若結成大的硬塊,就容易引起”胃柿結石症”,中醫稱為”柿石症”.  香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生限制作用,不利健康.  橘子:橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜.  西紅柿”含有大量的果膠,可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物.這些硬快可將胃的出口--幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成胃擴張而感到胃脹痛.  甘蔗和鮮荔枝:空腹甘蔗和鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過高量高糖分而產生”高滲性昏迷”.  空腹吃水果助消化  蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會刺激胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質量。時間一長,不是缺這個營養素,就是缺那個營養,很容易引起消化不良,對兒童的生長髮育極為不利。  水果能當飯吃  許多白領女性認為正餐光吃水果,不但可以減肥,還可以起到養顏美容的作用,一舉兩得。其實,這個觀點是錯誤的。久而久之,不但會造成毛髮乾燥斷裂、面板失去光澤,還可能經常感冒,出現貧血、鋅缺乏、工作或學習障礙。正餐光吃水果,不論過與不及,都無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養素。因為水果中並不含有這些營養素或含量甚微。水果的水分佔80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類佔10%。因此,水果不可當飯吃,應以正餐為主,水果為輔。  吃水果多多益善  在營養學裡,無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過多也有害於身體健康。從中醫食療角度來講也是這樣:比如說蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、洩瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。

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