怎麼不能吃啊？能吃。就是需要你再調份調料

調料僅供參考：

一、大蒜調料：大蒜一頭，去皮扒淨，搗碎（像米湯一樣），裡面放上鹽、芝麻油、熟雞蛋一個。

二、辣椒調料：網上自己找

三、韭菜花調料：網上自己找

主要是用調料中和一下，另外說下，做菜忘放鹽，餃子餡也忘記放鹽。能不能用點心做事？

做菜忘了放鹽，這個簡單。回鍋翻炒一分鐘加鹽出鍋就行。

水餃餡忘了放鹽，咱總不能把水餃餡摳出來加鹽了。做水餃時加鹽行不通，那就從吃水餃入口時想想辦法。

吃水餃往往有蘸料，那就在蘸料上做手腳，來讓餃子鹹淡可口。

準備食材：

大蒜1頭，辣椒，芝麻，醋，雞精，花椒，鹽，生抽

製作步驟：

步驟一：把大蔥、蒜頭和辣椒分別切成末裝入碗裡，這裡就要提到了任何食材都是成末狀才能更好的發揮它的味道。

步驟二：再加入一些辣椒麵和芝麻，再在碗里加入生抽、醋、少量雞精，由於你的餃子餡沒有放鹽，加入比平時多一點點的鹽，不要加太多。攪拌均勻

步驟三：在鍋里加兩小勺油，油熱後加一些花椒，調小火煎炸一下花椒，花椒出香味後把它撈出來，然後大火再把油燒成滾油淋在碗裡。

餃子蘸料完成。

準備食材：

白芝麻，小蔥碎，蒜蓉，幹辣椒粉，花椒粉，鹽，鹽，油，生抽，米醋，芝麻油

製作步驟：

步驟一：碗中加入一勺白芝麻、一勺小蔥碎、一勺蒜蓉、一勺幹辣椒粉、半勺花椒粉，平鋪在碗底。

步驟二：燒半勺油，油儘量用味道比較小的玉米油，色拉油等，燒至剛剛冒青煙的時候，均勻的澆在碗底的調料中，香氣馬上就會散發出來。

步驟三：碗中澆入兩勺生抽、兩勺米醋、一勺芝麻油，還是加入比你平時多一點點的鹽，攪拌一下。

麻辣味的餃子蘸料完成。

準備食材：

花生碎，蒜蓉，香菜碎，小蔥碎，味精，鹽，生抽，辣椒紅油，芝麻油

製作步驟：

步驟一：碗中加入一勺花生碎，花生碎可以用生花生放平底鍋內稍微一煎，用擀麵杖壓碎即可。一勺蒜蓉、一勺小蔥碎、一勺香菜碎、一勺糖，少量味精，適量鹽。

步驟二：加入兩勺生抽、兩勺辣椒紅油、半勺芝麻油，半勺醋攪拌均勻即可。

這個香辣型的可以不放醋，也可以當成火鍋蘸料來吃。味道很鮮美。

三種餃子蘸料的做法，會改善餃子餡不放鹽的口感的。

就算沒有餃子蘸料，不放鹽的餃子，咱再另炒一盤菜，加稍微多一點鹽，和餃子一起吃。也比扔了強。

不放鹽的餃子又沒毒。