準備材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油（老抽和生抽）、鹽、料酒（紅葡萄酒也可）、姜、紅幹辣椒碎末、五香粉、黑胡椒。

作法：

1.最好是新鮮雞翅洗乾淨把水澄幹，用小刀在雞翅表皮淺劃幾刀，更容易讓佐料雞翅入味。

2.加入少量醬油，放2勺老抽醬油上色，3勺生抽入味。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺，主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入2-3小勺鹽（不要弄得太鹹哦！）、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，最好是一宿（但我醃製2-3個小時，味道也還可以啦）。

7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。我的感覺是要儘量塗滿塗勻，蜂蜜太少就不好吃了。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）10-20分鐘，取決於具體情況。我的心得是先把雞翅的一面塗蜂蜜，放進去烤一半的時間，覺得差不多了再取出來翻個，塗另外那面，再放進去烤，直到熟為止。

微波蜜汁雞翅

原料：雞中翅

輔料：醬油、糖、料酒、鹽、蒜姜、峰蜜

1、雞翅洗淨，加入醬油、糖、料酒、鹽醃製半個小時以上

2、把雞翅瀝乾盛在平底盤中，加蓋放入微波爐中大火3分鐘

3、給半熟的雞翅淋上蜂蜜，再放入微波爐中2分鐘，美味的蜜汁雞翅出盤了。

微波蜜汁蒜香烤雞翅

過程：

1.雞翅洗乾淨，然後用針在翅膀上紮好多好多小孔，為了入味快而深。

象在給翅膀做針灸，嘿嘿。然後，拿個保鮮袋，把雞翅放進去，加入鹽、少量醬油（增色和味）、料酒、糖和胡椒粉，當然吃蒜香味的，還要加蒜末。我加了不多（兩瓣），所以蒜味道也不是很濃，剛剛好。

接著，就是把袋子紮緊（空氣擠出），隔著袋子給翅膀按摩按摩。還不是為了入味麼！！

2.在烤之前，儘量多按摩按摩，就是讓它把調料醃入味。我等了一個小時，其中不時進行按摩的。呵呵，堪稱星級服務啦！醃好的雞翅，從袋子裡倒出，連袋子裡的調料汁放入盆子中，微波四分鐘（中途翻身一次）

3.準備好烤盤，把翅膀肉肉多的一面先朝上（因為皮的那面賣相好，所以要等會烤）。用微波爐的燒烤檔，八分鐘（5分鐘後，拿出來刷上蜂蜜，再繼續烤）

4.翅膀翻身，直接刷蜂蜜，接著燒烤8分鐘（根據各自的功率吧！！）等雞翅金黃、噴香時就算出爐了！

超簡單的微波版

做法:

1雞翅中用醬油和蜂蜜醃上(兩至三湯匙蜂蜜和等量醬油)用量可以根據個人口味加減

2去準備其他飯菜吧,比如蒸上米飯

3將雞翅中和醬油蜂蜜一起放入一個微波爐炒菜的容器,中高火三分鐘取出翻面,再三分鐘,就好了.

注意事項:醬油和蜂蜜不能太少,否則變粘沾在容器上會不好洗;選擇的容器一定比較耐高火