(1). 活血化瘀：魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病；
(2). 抗癌消腫：魔芋對癌細胞代謝有干擾作用，藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤；
(3). 潤腸通便、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義；
(4). 充飢減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分（克） 12.2 能量（千卡） 37 能量（千焦） 155 蛋白質（克） 4.6 脂肪（克） 0.1 碳水化合物（克） 4.4 膳食纖維（克） 74.4 膽固醇（毫克） 0 灰份（克） 4.3 維生素A（毫克） 0 胡蘿蔔素（毫克） 0 視黃醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0 核黃素（毫克） 0.1 尼克酸（毫克） 0.4 維生素C（毫克） 0 維生素E(T)（毫克） 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 鈣（毫克） 45 磷（毫克） 272 鉀（毫克） 299 鈉（毫克） 49.9 鎂（毫克） 66 鐵（毫克） 1.6 鋅（毫克） 2.05 硒（微克） 350.15 銅（毫克） 0.17 錳（毫克） 0.88 碘（毫克） 0 魔芋性溫、辛，有毒；
可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；
主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
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(1). 活血化瘀：魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病；
(2). 抗癌消腫：魔芋對癌細胞代謝有干擾作用，藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤；
(3). 潤腸通便、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義；
(4). 充飢減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分（克） 12.2 能量（千卡） 37 能量（千焦） 155 蛋白質（克） 4.6 脂肪（克） 0.1 碳水化合物（克） 4.4 膳食纖維（克） 74.4 膽固醇（毫克） 0 灰份（克） 4.3 維生素A（毫克） 0 胡蘿蔔素（毫克） 0 視黃醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0 核黃素（毫克） 0.1 尼克酸（毫克） 0.4 維生素C（毫克） 0 維生素E(T)（毫克） 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 鈣（毫克） 45 磷（毫克） 272 鉀（毫克） 299 鈉（毫克） 49.9 鎂（毫克） 66 鐵（毫克） 1.6 鋅（毫克） 2.05 硒（微克） 350.15 銅（毫克） 0.17 錳（毫克） 0.88 碘（毫克） 0 魔芋性溫、辛，有毒；
可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；
主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
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