日常生活中儘量的避免長時間的這麼吃飯，這樣的話就會造成有胃腸功能障礙，有的時候會造成身體，出現了一些消化不良的現象，甚至會形成胃炎。

人在吃飯時，胃裡的胃酸和腸道里的消化液會分泌食物，如果喝水，會沖走一部分的消化液，容易影響腸道消化，導致消化不良。如果口渴的厲害時，可以在飯前先點喝水，休息一會兒再吃飯。飯後也一樣的，剛吃完飯就喝水的話，容易稀釋腸道中的消化液，不利於食物的消化，容易導致便秘。

其次大量喝水的時候容易導致胃液的稀釋，胃液稀釋之後吃進去的食物就不容易消化和吸收，在吃飯的時候還是需要適當的喝水，不要喝水太多，最好的話放在飯後喝水。

專家認為，吃飯時喝少量的湯是有益的，但邊吃邊喝，或用水用湯送飯，這是個不好的習慣，因為這時大量喝水或湯，會影響消化液的分泌，而且水會沖淡胃液酸度，導致消化不良。由於體內水分達到平衡，吃飯時就可以保證分泌充足的消化液，增進食慾，幫助消化。

在飲食的時候需要適當的注意，長期養成這種習慣的話就容易出現一些胃腸道的損傷，容易出現一些胃腸功能紊亂，慢性胃炎，根據具體的情況來進行相應的處理，往往就能夠取得比較好的一些效果，如果有慢性胃炎等症狀的時候，可以適當的考慮用一些抑制胃酸分泌的藥物，可以適當的用一些保護胃粘膜的藥物。

綜合以上說法，一邊吃飯一邊喝水，長此以往會造成消化不良現象的出現，更甚至可能會造成腸胃功能紊亂，形成胃炎。