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2 # 使用者8134546918508
香蔥火腿發麵餅 主料 麵粉200g 輔料 酵母2g 鹽適量 蔥適量 水100g 火腿腸適量 黑胡椒粉適量 步驟 1.麵粉加入酵母水揉成麵糰 2.發至兩倍大 3.重新揉勻 4.擀成圓片 5.均勻的撒上鹽、黑胡椒粉 6.撒上蔥花和火腿粒 7.至上而下捲起來 8.然後繞起來 9.重新擀薄一點 10.電餅鐺刷油 11.將餅坯放入 12.注意翻面 13.烙熟即可
食材
米飯250克
雞蛋2個
火腿2根
油適量
鹽適量
老抽適量
味精適量
豆豉適量
剁辣椒適量
花生米適量
小蔥適量
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:
步驟
1
準備一碗米飯
2
拿好兩個雞蛋
3
把小蔥洗好
4
把其餘食材準備好
5
把蛋打發成蛋液,放一點點鹽
6
把蔥同火腿切好
7
把油鍋用小火燒開
8
倒入蛋液
9
用鍋鏟鏟碎
10
先倒入米飯,上下翻炒
11
放入豆豉,火腿,剁辣椒
12
上下翻炒幾下
13
再放入蔥花,炸好的花生米,外加一點點鹽同老抽,味精
14
再開始翻炒
15
一盤色香味俱全食材豐富的蛋炒飯就炒好了啊