切勿空腹食用蛋糕。因為蛋糕裡面含有很多脂肪，對於胃腸不好的人來說在空腹進食奶油製品後，經常會出現反酸、燒心、噁心、嘔吐等症狀 。而且蛋糕屬於高熱量食物，空腹吃蛋糕容易被消化吸收會導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。蛋糕的正確吃法：

1、高熱量甜點飯後吃高熱量點心，放在飯後吃比較好。因為與食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不會吃太多。 最好是下午四點鐘左右吃，這樣對晚餐的需要就不那麼迫切，說不定還有助於減肥。

2、不要將蛋糕當飯吃，更不要空腹吃蛋糕空腹的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就多吃很多。如果實在餓得不行，需要吃點東西填飽肚子，可以吃些熱量較低的點心，像酸奶、水果或蘇打餅乾之類的。

3、嚴禁甜點當宵夜晚餐之後，身體對熱量的吸收就很明顯，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麼血糖就很容易轉化成脂肪留在體內。

4、配合活動量活動少的時候，甜點自然也要少吃。比如放假在家時，因為心情放鬆，一不小心就會吃太多。

5、累的時候不要吃甜點甜食會消耗身體的維生素B，身體疲勞的時候就不要吃甜點，否則會更累，無形中也會增加贅肉。

不好！蛋糕裡含有很多奶原料,對於胃不好的人來說是很不好的.舉一個最簡單的例子吧 早上起床空腹喝奶,經過消化，就會有噁心，想吐的感覺。所以說空腹吃蛋糕不好. 還有啊：空腹吃蛋糕容易被消化吸收。容易發胖》嘻嘻