我個人是超喜歡吃辣的，吃過很多辣椒醬，不過其他種類的下飯菜也吃過不少，下面只推薦兩種我最喜歡的：

臺灣老騾子辣椒醬，最喜歡的是蝦米還有蒜蓉，第一次吃覺得很驚豔，是我目前吃過排第二名的辣椒醬，又香又辣。不能吃辣的就別吃了，我覺得不算太辣的。最可惜的是最近一次買回來味道變了沒有香味，還以為是過期或是假貨，後來去京東自營買還是一樣，太可惜了。。。做工變差了。現在還有不少辣醬存著，等吃完再買來試試，也許下批貨會好吧。。。

第一名沒得賣。。。別人家裡自制的，說做完整棟樓辣一星期，是用菠蘿蜜做的種仁做的臺灣辣椒醬，香得不得了，而且那種辣度比魔鬼辣椒醬還辣，一生難忘的辣醬說多了都是淚。。。很久以前和那人失去聯絡了。。。

當初在家外面的小超市看到，看介紹說是什麼御廚還以為是吹的多，反正不貴就買來試試，各種口味都吃過，最好吃的是太和鴨，味道真是沒得說，下飯神器。還有野小筍也是一絕，吃過不少筍菜最好吃就是它了，不過就是挺辣的對於少吃辣的人來說。現在還新出了牛肉辣椒醬，前天剛下單，牛肉醬就不奢求很好吃了，我還沒吃過令我滿意的牛肉辣椒醬。

當然不能吃了。任何的食品都有保質期，過了保質期必須扔掉。不要因為不捨得，還抱有任何的想法。一般的情況下，食品只要打開了，就要儘快的吃掉，即使放在冰箱裡，也會很快變質的，吃了變質的食品，後果很嚴重。為了健康，不要做出讓自己後悔的事。