藜麥最簡單的吃法
藜麥裡富含鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質，其做為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，將藜麥融入到我們的日常飲食中並不難，今天就來和大家分享一下藜麥最簡單的吃法。
藜麥是一種百搭食材，從而帶來百搭的做法，蒸、煮、炒、拌、打是它常見的5種做法。
1.蒸：其實和蒸米飯差不多的，將藜麥和水按1:2的比例下鍋，按下蒸飯鍵即可，蒸出來的藜麥口感比煮的會更加勁道一些。
2.煮：一般10-15分鐘即熟，煮熟後的藜麥胚芽會分離，像一圈圈白色的嫩芽，千萬不要小看這些“小嫩芽”，內部儲存著大量的營養。
3.炒：一般是將藜麥和大米蒸熟後，參考炒飯的做法，你可以新增胡蘿蔔、玉米粒等你喜歡的任何食材，這就是藜麥炒飯。
4.拌：算是目前最火的網紅吃法，將藜麥煮熟後瀝乾水，然後和雞胸肉、牛油果、乾果等食材一起拌沙拉。藜麥沙拉可是維密超模的減肥利器。
5.打：是指透過“破壁”的方式，將藜麥做成藜麥米糊類的飲品，方便簡單。這種穀物的混合糊漿，對氣血補益非常有利。
藜麥中蛋白質的含量高達16%，富含人體必需的9種氨基酸，因此，藜麥蛋白質、氨基酸的品質和含量可以和脫脂奶粉及肉類相媲美，加上升糖指數低、“0膽固醇”等特色，食用後能顯著降低血液黏稠度，是素食者、糖尿病患者的佳選，同時也是大米、小麥等穀物的優質替代品。
藜麥最簡單的吃法
藜麥裡富含鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質，其做為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，將藜麥融入到我們的日常飲食中並不難，今天就來和大家分享一下藜麥最簡單的吃法。
藜麥是一種百搭食材，從而帶來百搭的做法，蒸、煮、炒、拌、打是它常見的5種做法。
1.蒸：其實和蒸米飯差不多的，將藜麥和水按1:2的比例下鍋，按下蒸飯鍵即可，蒸出來的藜麥口感比煮的會更加勁道一些。
2.煮：一般10-15分鐘即熟，煮熟後的藜麥胚芽會分離，像一圈圈白色的嫩芽，千萬不要小看這些“小嫩芽”，內部儲存著大量的營養。
3.炒：一般是將藜麥和大米蒸熟後，參考炒飯的做法，你可以新增胡蘿蔔、玉米粒等你喜歡的任何食材，這就是藜麥炒飯。
4.拌：算是目前最火的網紅吃法，將藜麥煮熟後瀝乾水，然後和雞胸肉、牛油果、乾果等食材一起拌沙拉。藜麥沙拉可是維密超模的減肥利器。
5.打：是指透過“破壁”的方式，將藜麥做成藜麥米糊類的飲品，方便簡單。這種穀物的混合糊漿，對氣血補益非常有利。
藜麥中蛋白質的含量高達16%，富含人體必需的9種氨基酸，因此，藜麥蛋白質、氨基酸的品質和含量可以和脫脂奶粉及肉類相媲美，加上升糖指數低、“0膽固醇”等特色，食用後能顯著降低血液黏稠度，是素食者、糖尿病患者的佳選，同時也是大米、小麥等穀物的優質替代品。