一，洋蔥的生長栽培特性。
洋蔥是炫狀根。根系較短。吸收力弱。莖近球狀，供人食用。
洋蔥要求較高的土壤溼度。和較低的空氣溼度。在疏鬆肥沃。保水保肥力強的土嚷中產量高。品質好。洋蔥對氮肥敏感。栽植要注意氮肥的施用的。
二，洋蔥的優良品種。
中國栽培的洋蔥主要品種有白皮洋蔥，黃皮洋蔥。紅皮洋蔥等三個品種。
1，北京黃皮洋蔥。是北京市地方品種。成株的功能葉片九至11枚，葉為管狀。葉面有蠟質，深綠色。根莖多為黃色。單球重100至200克。
2，紫金洋蔥。從美國引進。葉直立，深綠色。較晚熟。球莖近園形皮色紅亮。畝產可達六千公斤以上。
3，金斯盾，從美國引種。為長日照品種。生長勢旺盛。整齊度好，假莖收口緊。生育期125天。是高產。中晚熟大球形品種。畝產約。2000千克以上。
4熊嶽園蔥，為遼寧省農業學校育成，株高70至80cm。一般畝產4000至5000千克。
5，新疆白皮洋蔥。為新疆石河子市地方品種。株高60cm左右。單球重150克左右。纖維少品質優。即可生食，也可炒食。畝產3000千克以上。
三，栽培方式和技術。
1，播種育苗。選用。土壤疏鬆肥沃的。能保持溼潤。三至五年未種過洋蔥的地塊兒。每平方米施入1萬克的優質農家肥。深翻摟平耙細做哇，
2，播種。按行距4至5cm。劃深1釐米深寬20cm淺溝，均勻散播種子。然後耙平稍加鎮壓後灌水即可。
3，苗床的管理。播種的苗床最好，履蓋薄膜。保持土壤溼潤。幼芽頂土時，要及時揭開薄膜。要及時進行追肥澆水。當苗高長至20cm時可起苗定植。
4，定植
整地做哇！畝施4000至5000千克優質農家肥。並注意增施磷鉀肥。耙平後做成寬1.5米的平哇！栽植密度以行距20cm，株距10至12cm為宜。每畝25000株左右。
四，田間管理。洋蔥定植時澆足定植水。及時中耕保墒。提高地溫。有利緩苗。中耕除草。可根據土壤乾溼情況及時澆水。及時追肥。每畝用20至30千克的尿素。最好增施100千克的草木灰。葉片部分變黃時，可停止追肥澆水。要注意拔除雜草。
五，病蟲害防治。
1，蛆害，幼苗期及定植後，緩苗期易發生蛆害，使用充分腐熟的糞肥能有效控制蛆害。嚴重時可用。敵百蟲1000倍液灌根。
2，蔥薊馬，定植後上部進入旺盛生長期。多發生蔥薊馬危害。氣候乾旱時更嚴重。要注意蟲情調查。可用菊脂類農藥及敵敵畏及時防治。
3，洋蔥霜黴病。多在雨季發生。多在葉部發生。橢圓形或長條形病斑。由下向上發展。病斑中央顏色較深。空氣溼度大時病斑可發生白毛。後期病斑顯淡紫色或黑色。嚴重時整株枯死。可用甲託75%800倍液或代森錳鋅。500液噴灑防治。
六 ，收穫，基部葉開始變黃。假莖逐漸失水變軟。有些開始倒伏。選擇晴天進行採收。
一，洋蔥的生長栽培特性。
洋蔥是炫狀根。根系較短。吸收力弱。莖近球狀，供人食用。
洋蔥要求較高的土壤溼度。和較低的空氣溼度。在疏鬆肥沃。保水保肥力強的土嚷中產量高。品質好。洋蔥對氮肥敏感。栽植要注意氮肥的施用的。
二，洋蔥的優良品種。
中國栽培的洋蔥主要品種有白皮洋蔥，黃皮洋蔥。紅皮洋蔥等三個品種。
1，北京黃皮洋蔥。是北京市地方品種。成株的功能葉片九至11枚，葉為管狀。葉面有蠟質，深綠色。根莖多為黃色。單球重100至200克。
2，紫金洋蔥。從美國引進。葉直立，深綠色。較晚熟。球莖近園形皮色紅亮。畝產可達六千公斤以上。
3，金斯盾，從美國引種。為長日照品種。生長勢旺盛。整齊度好，假莖收口緊。生育期125天。是高產。中晚熟大球形品種。畝產約。2000千克以上。
4熊嶽園蔥，為遼寧省農業學校育成，株高70至80cm。一般畝產4000至5000千克。
5，新疆白皮洋蔥。為新疆石河子市地方品種。株高60cm左右。單球重150克左右。纖維少品質優。即可生食，也可炒食。畝產3000千克以上。
三，栽培方式和技術。
1，播種育苗。選用。土壤疏鬆肥沃的。能保持溼潤。三至五年未種過洋蔥的地塊兒。每平方米施入1萬克的優質農家肥。深翻摟平耙細做哇，
2，播種。按行距4至5cm。劃深1釐米深寬20cm淺溝，均勻散播種子。然後耙平稍加鎮壓後灌水即可。
3，苗床的管理。播種的苗床最好，履蓋薄膜。保持土壤溼潤。幼芽頂土時，要及時揭開薄膜。要及時進行追肥澆水。當苗高長至20cm時可起苗定植。
4，定植
整地做哇！畝施4000至5000千克優質農家肥。並注意增施磷鉀肥。耙平後做成寬1.5米的平哇！栽植密度以行距20cm，株距10至12cm為宜。每畝25000株左右。
四，田間管理。洋蔥定植時澆足定植水。及時中耕保墒。提高地溫。有利緩苗。中耕除草。可根據土壤乾溼情況及時澆水。及時追肥。每畝用20至30千克的尿素。最好增施100千克的草木灰。葉片部分變黃時，可停止追肥澆水。要注意拔除雜草。
五，病蟲害防治。
1，蛆害，幼苗期及定植後，緩苗期易發生蛆害，使用充分腐熟的糞肥能有效控制蛆害。嚴重時可用。敵百蟲1000倍液灌根。
2，蔥薊馬，定植後上部進入旺盛生長期。多發生蔥薊馬危害。氣候乾旱時更嚴重。要注意蟲情調查。可用菊脂類農藥及敵敵畏及時防治。
3，洋蔥霜黴病。多在雨季發生。多在葉部發生。橢圓形或長條形病斑。由下向上發展。病斑中央顏色較深。空氣溼度大時病斑可發生白毛。後期病斑顯淡紫色或黑色。嚴重時整株枯死。可用甲託75%800倍液或代森錳鋅。500液噴灑防治。
六 ，收穫，基部葉開始變黃。假莖逐漸失水變軟。有些開始倒伏。選擇晴天進行採收。