姜豬肚湯*：**胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性洩瀉，面黃體瘦乏力等症狀的患者。材料：豬肚1個，乾薑10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。做法：1、豬肚醋泡去腥洗淨切絲。2、豬肚、乾薑、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。二、羊肉暖胃湯*：有溫中暖胃、散寒止痛之*。適用於胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。材料：鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。做法：1、鮮羊肉切成大塊，沸水。2、羊肉、生薑片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，3、加清水2000毫升，用小火燉3小時後，加入食鹽、味精調味即可。三、白胡椒豬肚湯*：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的*，同時能輔助**胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。做法：1、取白胡椒略打碎。豬肚反覆用鹽或生粉洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗。2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。四、牛肉湯*：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。材料：黃牛肉1斤，清水5碗，調味料適量。做法：1、黃牛肉放入瓦煲內，倒5碗清水，2、燉上8~12個小時，這時牛肉已經基本燉爛，3、放入鹽調味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。