青橄欖煮水的主要功效：治咳嗽。 橄欖是很多人都喜歡的吃的水果，肉質爽脆、入口回甘，而且有獨特的食療功效。其實，橄欖中富含多種微量元素，可有效幫助治療各類疾病，如：流感、便秘、咳嗽等等。以下是幾種常用方法：

1、治流感

橄欖蘿蔔茶功效直接，有說此偏方主治感冒，並適用於流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎等。

材料：橄欖250克、蘿蔔500克

製法：將橄欖與蘿蔔以水煎，代茶飲用。

作用：橄欖潤燥利咽解瘀毒，可以消除風熱感冒徵狀；蘿蔔則清熱涼血，但體質偏寒者需調節分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養素則對抗流感有直接功效；蘿蔔在蔬菜中的維他命C含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。

2、治咳嗽

（1）青橄欖煮水法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放1碗水在鍋裡煮，水開後改用小火，大約煮20-30分鐘，煮到剩半碗水左右，放點冰糖，涼以後便可飲用。因為青橄欖煮水，喝起來確實不太好喝，苦澀苦澀的，所以需要放點冰糖，那樣會比較順口。早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。

（2）青橄欖燉瘦肉法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放在小碗裡，再放半碗水，切幾片瘦肉一同放在碗裡面，鍋裡放一點水，直接把碗放進去燉，燉大約20-30分鐘，取出來即可，記住不需要放鹽巴。早上燉一次，晚上燉一次，一般2-3天咳嗽就好了。

3、治慢性咽炎、聲音沙啞、喉嚨痛

材料：橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜一勺。

做法：先將橄欖放入適量的水中煮沸片刻，然後沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜攪拌均勻，徐徐飲汁。每日兩次即可。

1、治流感橄欖蘿蔔茶功效直接，有說此偏方主治感冒，並適用於流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎等。材料：橄欖250克、蘿蔔500剋制法：將橄欖與蘿蔔以水煎，代茶飲用。作用：橄欖潤燥利咽解瘀毒，可以消除風熱感冒徵狀；蘿蔔則清熱涼血，但體質偏寒者需調節分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養素則對抗流感有直接功效；蘿蔔在蔬菜中的維他命C含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。2、治咳嗽（1）青橄欖煮水法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放1碗水在鍋裡煮，水開後改用小火，大約煮20-30分鐘，煮到剩半碗水左右，放點冰糖，涼以後便可飲用。因為青橄欖煮水，喝起來確實不太好喝，苦澀苦澀的，所以需要放點冰糖，那樣會比較順口。早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。（2）青橄欖燉瘦肉法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放在小碗裡，再放半碗水，切幾片瘦肉一同放在碗裡面，鍋裡放一點水，直接把碗放進去燉，燉大約20-30分鐘，取出來即可，記住不需要放鹽巴。早上燉一次，晚上燉一次，一般2-3天咳嗽就好了。3、治慢性咽炎、聲音沙啞、喉嚨痛材料：橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜一勺。做法：先將橄欖放入適量的水中煮沸片刻，然後沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜攪拌均勻，徐徐飲汁。每日兩次即可。