青菜羹

青菜富含人體所需維生素，是每天必不可少的食物，由於老年人牙齒不好，腸胃不好，所以我們可以把青菜洗淨切碎，做成青菜羹，放入油鹽各種調料，這樣老人吃起來方便又易消化。

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南瓜泥

南瓜含有各種人體所需營養成份，可以健胃、潤肺、益氣、化痰排膿、治咳治喘等功效，為了方便老人消化，可以把南瓜切成薄片，放到碗裡，然後加上自已喜歡的各種調料把味調好，直接上蒸鍋蒸熟就成了南瓜泥，老年人入口即化，非常方便沒牙的老人食用。

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胡蘿蔔汁

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，有美顏明目的功效，也是老年人必吃的蔬菜，因為它可以幫助老年人明目，但胡蘿蔔如果炒著吃，對於沒有牙齒的老人是沒有辦法吃的，所以我們可以把胡蘿蔔用榨汁機榨成果汁，然後煮熟給老人吃，非常方便。

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各種蔬菜粥

大米的營養也是人體所必須的，如果米飯老年人不易消化，可以把大米和著各種蔬菜一起煮成蔬菜粥，煮的進候先把大米煮爛，基本熟透了後再加入青菜，青菜煮的時間不宜過長，時間久了青菜營養成份易流失。

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雞蛋

雞蛋營養價值非常高，所含蛋白質、氨基酸的比例非常適合人體生理需要、也極易人體吸收，人體對雞蛋的營養物質的利用率高達98%以上，所以每天一個雞蛋是必要的，雞蛋可以做成湯吃，做成雞蛋羹吃等都行。

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麵食

麵粉的營養價值也是眾所周知的，平時可以給老人做各種麵食，如饅頭、包子、餃子，也可以做麵條、麵糰、煎餅等，只要有利於老人咀嚼和消化的麵食都可以做給老人吃。