柚子味道清香，酸甜，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，是醫學界公認的最具食療效益的水果。除此之外，柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。 因此，肝硬化患者是可以吃柚子的，吃適量的柚子對肝硬化患者病情的恢復有一定的好處。但需要提醒患者的是，肝硬化是一種比較嚴重的疾病，是很多肝臟疾病發展到末期出現的一種病症，檢查發展到肝硬化階段時，需要患者積極進行治療，逆轉和控制病情，防止肝硬化持續發著，演變為肝癌，給患者的生命健康造成威脅。得了肝硬化還要多吃以下幾種東西：
1.大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B等營養物質，對肝臟修復非常有益。大豆製品-豆腐是老少皆宜的滋補食品，內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
2.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。
3.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用。飲用酸奶，可以使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
4.燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，有降低血清膽固醇、甘油三脂的作用。
5.海產類：常見的有白帶魚、黃魚、銀魚、牡蠣、螃蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。對海鮮過敏者忌食，且烹飪時應注意方法，以免中毒。其他如海帶、海藻等都含有豐富的礦物質及微量元素，並且對降低血及膽汁中的膽固醇有一定作用。
6.新鮮水果、蔬菜：多數都含有豐富的維生素，經常食用對人體是有益的，但不可代替主食。水果食用時應注意衛生和身體狀況，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症狀。
柚子味道清香，酸甜，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，是醫學界公認的最具食療效益的水果。除此之外，柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。 因此，肝硬化患者是可以吃柚子的，吃適量的柚子對肝硬化患者病情的恢復有一定的好處。但需要提醒患者的是，肝硬化是一種比較嚴重的疾病，是很多肝臟疾病發展到末期出現的一種病症，檢查發展到肝硬化階段時，需要患者積極進行治療，逆轉和控制病情，防止肝硬化持續發著，演變為肝癌，給患者的生命健康造成威脅。得了肝硬化還要多吃以下幾種東西：
1.大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B等營養物質，對肝臟修復非常有益。大豆製品-豆腐是老少皆宜的滋補食品，內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
2.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。
3.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用。飲用酸奶，可以使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
4.燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，有降低血清膽固醇、甘油三脂的作用。
5.海產類：常見的有白帶魚、黃魚、銀魚、牡蠣、螃蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。對海鮮過敏者忌食，且烹飪時應注意方法，以免中毒。其他如海帶、海藻等都含有豐富的礦物質及微量元素，並且對降低血及膽汁中的膽固醇有一定作用。
6.新鮮水果、蔬菜：多數都含有豐富的維生素，經常食用對人體是有益的，但不可代替主食。水果食用時應注意衛生和身體狀況，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症狀。