1、自然曬乾法: 就是直接把採回來的鮮花均勻的攤在乾淨的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬乾,大約需要7--10天時間才能完全乾,是農村最常用的方法。 優點是:簡單、方便,花的氣味好, 缺點是:收曬過程中易造成花瓣脫落,香氣散失,曬乾後的鬆散而不能緊縮呈類球形。不能保證花的顏色,後期儲存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。
2、陰處晾乾法: 這是醫書上規定的辦法,就是直接把鮮花均勻的攤在乾燥通風的地方(如樓上的空房間裡)讓其自然晾乾,過程大約需要10--20天的時間才能完全晾乾。 優點是:花的顏色、形狀和氣味都非常好 缺點是:晾乾的過程時間太長,後期儲存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。
3、先蒸後曬乾: 就是把鮮花用水蒸氣蒸15--20分鐘,再把它均勻的攤在乾淨的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬乾, 優點是:制幹速度快,經高溫殺菌殺蟲後,後期儲存也不生蟲,鮮花受蒸時會自然收縮,運輸過程花也不宜破碎; 缺點是:花的顏色和形狀都會發生大的變化,野菊花特有的芳香味也會不自然,傾向於中草藥氣味。
4、烘乾法: 這種方法成本最高但效果最好。儲存方法:統一管理,統一儲存,密封后裝入全新白色編織袋中,置於乾燥、陰涼、通風處儲存,保證不生蟲、不受潮即可。 優點是:能保證花的顏色、形狀和氣味,經高溫殺菌殺蟲後,後期儲存也不生蟲,但運輸過程花宜破碎。
5、先炒後曬法: 趁晴天採摘初開放的花朵,撿去葉、梗等雜質,每次放約250克鮮菊花於鍋內,用小掃帚不停攪動,中等火炒1-2分鐘,然後快速起鍋,均勻攤放於竹匾內曬乾。曬時起初忌翻動,初步曬乾後收藏1-2天再復曬至乾燥即可。經過這樣加工,菊花可以達到完整呈類球形、色黃味苦、香氣濃郁的質量標準,加工時間比單純曬乾法減少一半。 優點:該法加工的野菊花,質量好,乾燥時間短。
1、自然曬乾法: 就是直接把採回來的鮮花均勻的攤在乾淨的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬乾,大約需要7--10天時間才能完全乾,是農村最常用的方法。 優點是:簡單、方便,花的氣味好, 缺點是:收曬過程中易造成花瓣脫落,香氣散失,曬乾後的鬆散而不能緊縮呈類球形。不能保證花的顏色,後期儲存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。
2、陰處晾乾法: 這是醫書上規定的辦法,就是直接把鮮花均勻的攤在乾燥通風的地方(如樓上的空房間裡)讓其自然晾乾,過程大約需要10--20天的時間才能完全晾乾。 優點是:花的顏色、形狀和氣味都非常好 缺點是:晾乾的過程時間太長,後期儲存也易生蟲,運輸過程花也會破碎。
3、先蒸後曬乾: 就是把鮮花用水蒸氣蒸15--20分鐘,再把它均勻的攤在乾淨的水泥地上,讓風吹、太陽曬,自然曬乾, 優點是:制幹速度快,經高溫殺菌殺蟲後,後期儲存也不生蟲,鮮花受蒸時會自然收縮,運輸過程花也不宜破碎; 缺點是:花的顏色和形狀都會發生大的變化,野菊花特有的芳香味也會不自然,傾向於中草藥氣味。
4、烘乾法: 這種方法成本最高但效果最好。儲存方法:統一管理,統一儲存,密封后裝入全新白色編織袋中,置於乾燥、陰涼、通風處儲存,保證不生蟲、不受潮即可。 優點是:能保證花的顏色、形狀和氣味,經高溫殺菌殺蟲後,後期儲存也不生蟲,但運輸過程花宜破碎。
5、先炒後曬法: 趁晴天採摘初開放的花朵,撿去葉、梗等雜質,每次放約250克鮮菊花於鍋內,用小掃帚不停攪動,中等火炒1-2分鐘,然後快速起鍋,均勻攤放於竹匾內曬乾。曬時起初忌翻動,初步曬乾後收藏1-2天再復曬至乾燥即可。經過這樣加工,菊花可以達到完整呈類球形、色黃味苦、香氣濃郁的質量標準,加工時間比單純曬乾法減少一半。 優點:該法加工的野菊花,質量好,乾燥時間短。