服用中藥前後的一小時之內是不建議飲用茶水的，原因是茶葉中的兩種重要成分鞣酸跟咖啡鹼,茶鹼會引起相關的理化反應，影響中藥藥效甚至引起毒副作用。而且不止中藥，西藥一般也都不能用茶水送服。

首先說說茶葉中的鞣酸，鞣酸不僅僅可以與中藥成分中的蛋白質、氨基酸反應使用藥物治療作用下降，且會產生毒性代謝物，會導致藥物副作用增加，也會影響藥物有效成分的胃腸吸收。 它會和藥物中的蛋白質、生物鹼或重金屬鹽等起化學反應，生成不溶性的沉澱物，影響藥物有效成分的吸收，降低療效。 服用滋補藥物時，更不能同時服用濃茶，因為鞣酸會與營養物質所含的蛋白質生成沉澱，影響人體對營養物質的吸收。

另外，茶葉所含有的咖啡鹼、茶鹼等成分，具有興奮高階神經中樞的作用，不利於患者的休息調養，尤其不能用茶水送服鎮靜催眠類的藥物。 當治療胃腸病時，尤其活動性消化性潰瘍患者，在服藥期間不宜飲茶，更不宜飲濃茶。因為濃茶中咖啡因含量高，而咖啡因能增強胃分泌，影響潰瘍的癒合。 服寧心安神藥時不宜飲茶，因為茶中的咖啡因能興奮大腦皮層，從而拮抗安神藥的療效，達不到治療目的。

很多人認為在服用中藥期間是不能飲茶的，否則會降低藥效。其實，茶葉本身也是一味藥，對某些藥物而言確實不能與茶同服，但並不是所有的中藥都要忌茶水。

茶，又名茗，山茶科，其性微寒，味苦、甘，無毒，有利水清熱、止渴清暑、消食化痰、和胃溫中的功效。

《神農本草經》記載：“茶味苦，飲之使人思益、少臥，輕身明目。”又說：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”《本草綱目》中也說：“茶主治喘急咳嗽，去痰垢。”

茶有這麼好的藥用價值，為什麼大家普遍認為它會降低其他中藥的療效呢？

這可能與茶中含有的鞣質和咖啡因有關！

鞣質在人體內分解成鞣酸，容易與生物鹼等成分發生化學反應，生成沉澱，降低藥效；而咖啡因有興奮神經的作用，會影響安神藥的效果！

針對這兩個原因，教您兩個小竅門，在服用中藥時可以自己甄別是否可以同時飲茶：

1.記住不能用茶水送服的中藥品種：麻黃、鉤藤、黃連；《本草綱目》說：服威靈仙、土茯苓者忌飲茶。所以，如果醫生開的方劑中含有上述飲片，則服藥時不宜飲茶，或與服藥時間間隔2小時再飲茶。

2.問清醫生診斷：在看病後問清楚醫生的診斷，如果所開方劑是用來治療失眠或神經衰弱的，則服藥期間不宜飲茶。

中國有著最悠久的茶文化歷史，茶本身對人體也有很多益處，掌握了以上兩個小竅門，大家在服用中藥的同時也可以放心享受茶的芬芳！

以上由武漢市第一醫院藥學部 王曉仙提供答案，武漢市第四醫院藥學部 柳鑫排版。

服中藥時，用溫白開水送服最好，是標準的應用水，家家備，人人喝。

但是服用土茯苓時必須忌茶水送服。

還有使君子也不能用茶水同服，會引起呃逆，腹瀉等。

服中藥時最好不飲茶水。