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  • 1 # 國外荒野美食

    所謂海魚,就是生活在大海里的魚類。海魚的種類繁多,包括我們熟悉常見的梭魚,亦屬海魚。

    梭魚生活在沿海或海水淡水交界處,以水底的微生物為食。梭魚的廣鹽性很高,不管是高鹽度的海水又或者是淡水的淺海,河口均可生存。說起體型,稜梭個體較小,梭魚、體形較大,產於中國的南海、東海、黃海和渤海。

    梭魚對鹽的適應範圍為0-38‰, 在海水、鹹淡水及內河淡水湖泊中均能生存。梭魚能在水溫3-35℃的水域中正常棲息覓食,最適宜的水溫範圍為12-25℃,水溫低於-0.7℃時,出現死亡。

    拓展資料:

    梭魚,又譯金梭魚或梭子魚,俗稱海狼(Barracuda)或麻雀錦,是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚。個性兇狠且具侵襲性,愛聯群出動,因其較大的體積(可長達1.8米)和兇猛的外形而廣為人知。梭魚身體屬長圓柱形,嘴巴尖,下巴闊大,頭如梭,長有突出的犬牙狀牙齒。

    兩邊背鰭分開,一邊有五條刺針,另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條,全身橫線明顯。梭魚主要是用來作觀賞用途,但亦可作食用,產於沿海或海水淡水交界處,肉質鮮美,不過卻含有珊瑚礁魚毒素。

    上下頜上長著尖銳的牙齒。兩隻寬大的背鰭和叉形的尾巴可以給梭魚提供足夠的前進動力。梭魚喜歡在海面上蹦蹦跳跳。它們常常躍出水面,連續不斷地做跳躍動作。識別梭魚並不困難。梭魚的眼睛周圍的顏色是略帶紅色的黃色。

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