答案：蟲草花是可以泡水喝的。蟲草花除了常見的煲湯，泡水喝也是一種不錯的食法，我們可以直接用5克蟲草花加開水300毫升沖泡，若嫌腥味重就加點糖，一般一天喝一杯就行。平時也要注意多飲水，有利於新陳代謝和毒物的排出。正常情況下3~5根幹品即可。蟲草花一般用水煎是比較好的，泡水喝的話一般每天2~3克即可，即正常情況下3~5根幹品，蟲草花這樣的藥物養氣血、增強抵抗力，最好是和大棗、甘草、靈芝等結合使用，一般喝1~2天，同時大家注意泡水喝可以適當的多喝水。功效一：蟲草花泡水能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖，對糖尿病患者有明顯療效。功效二：蟲草花泡水對心、腦血管有保護作用，其能降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；具有抗菌、抗炎、抗癌、抑癌，能明顯增強機體免疫功能；還可潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。功效三：蟲草花泡水能起到調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用；可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力；還能治療久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝痠軟等病症。

蟲草花可以煲排骨蟲草花蓮藕湯。可以泡水喝。

蟲草花排骨蓮藕湯

主料：排骨400g、蓮藕200g、玉米1根、蟲草花10g。

1、首先把原料準備好。

2、玉米切段、蓮藕去皮，切小塊。

3、排骨洗淨，放入砂鍋中，加清水煮開，撇去浮沫。

4、放入玉米、蓮藕、蔥、姜。

5、蟲草花洗淨，浸泡30分鐘，將泡蟲草花的水放入砂鍋中，再放入蟲草花。

6、大火燒開，轉小火煲2小時左右即可食用。