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  • 1 # 使用者9392586273610

    1、維生素B2具有保護面板及粘膜正常的功能。特別是眼睛、嘴、肛門等部位的粘膜。若缺乏維生素B2會引起發炎的症狀。

    2、維生素B2可提高營養素轉化為熱能的效率,有促進成長及細胞再生的功能。如,維生素B2會在糖類轉化為熱能時發揮作用,幫助脂肪燃燒,幫助蛋白質合成。維生素B2與人體所需的三大營養素關係非常密切,能幫助體內的營養素有效地被人體運用。

    3、維生素B2還有一個獨特的功能,就是可分解藥物、毒物所含的有毒物質,與膽汁酸及膽固醇的合成作用也非常深的關係。

    人體缺乏維生素B2的危機越來越高,尤其是不太喜歡食用肉類、乳製品的人,承受過多壓力的人,因胃潰瘍、糖尿病而不得不限制飲食的人,如果不靠維生素B2製劑的補充,很難攝取到一日所需量(1.4毫克)。

    維生素B2不足時,糖類便無法順利地轉化為熱能,身體缺乏熱量,就會產生痠疼、容易疲勞、貧血等症狀。只不過,這些症狀,若是其他的維生素不足也同樣會發生,不單只是缺乏維生素B2時所引起的。

    缺乏維生素B2最明顯的症狀就是發生在眼睛、嘴、面板等部位上。眼睛畏光、有異物感、角膜周圍充血。舌頭邊緣紅腫疼痛、嘴唇乾燥破裂、口腔炎、嘴角破裂疼痛等。

    維生素B2多蘊含在魚、蛋、乳製品中,因此若要攝取維生素B2,可多食用豬、牛的肝臟,鰻魚、脫脂奶粉、海苔、香菇、裙帶菜等食品,

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